第666号：根拠のない自信。
このお便りは、41481 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
お嬢様、旦那様、近ごろ先行きが不安で仕方のないことをお抱えではいらっしゃいませんか。お仕事のこと、
ご趣味のこと、ご家族のこと。年の瀬が迫りますと、なおいっそう辛くしんどく思うものでございますね。
まず前提として、その不安を拭う必要はございません。感情は否定すると、いっそう激しくなるものです。
なんの不安もなく、葛藤もなく、生きていければ幸せかもしれません。しかし実際には誰しも、何かしら、
辛いことを他人に見せないようにしながら暮らしているものです。それは強がりとも気遣いとも申せます。
だからこそ余計に、苦しんだり悩んだりしているのが、自分だけのように思えてしまうのも事実でしょう。
他の人も辛い思いをしていると知ったところで、なんの気休めにもならないかもしれません。悩みは常に
孤独を誘います。その寂しさに溺れてしまわれると、お嬢様、旦那様らしさを失うことにも繋がる次第です。
そういうときに最も大事なのは、睡眠や健康は勿論ですけれど「根拠のない自信」ではないかと存じます。
大丈夫。大丈夫なのです。お嬢様、旦那様。いまお抱えの不安や葛藤は、必ず良くなりますし、解決します。
残念ながら根拠と呼べるものはございません。たとえあったとしても、いま言及をする意味はありません。
大切なのはお嬢様、旦那様の心が折れないことで、それを支えて差し上げることです。だから、大丈夫です。
何かしら苦労をしていると、ああした方が良い、こうした方が良いと親切に助言をくださるひともいます。
頼んでもいないのに批評をされ、良し悪しを言及されることもあります。そういうひとは、いったん無視。
お嬢様、旦那様なら、大丈夫です。世の中にひとりくらい、そういう人がいても良いのではないでしょうか？
いけません。きょうも熱くなってしまいました。執事の館・準備委員会の広報係、松原（まつばら）より
#お申し付けの品 の進捗ほか、#名古屋の仮住まい の動向をご報告いたします。よろしくお願い致します。
かくいう松原も不安を覚えやすい気質にございます。たびたび「根拠のない自信」に頼っている次第です。
▼ 執事の館・準備委員会の製菓係、金城（きんじょう）は「バーチ・ディ・ダーマ」を試作致しました。
▼ 執事の館・準備委員会の配送係は #お申し付けの品 の段取り。試作のご報告を、謹んで申し上げます。
▼ 執事の館・準備委員会の会計係は、株式会社九十としての「決算報告書」を作成。ご覧くださいませ。
▼ #名古屋の仮住まい #１月限りの品 の試作をいたしました。給仕係による「まとめ」を報告致します。
▼ #名古屋の仮住まい 12月内は土日の予告が満了する傾向に。是非とも年内のご帰宅をお願い致します。
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▼ 執事の館・準備委員会の製菓係、金城（きんじょう）は「バーチ・ディ・ダーマ」を試作致しました。
ことし夏に、とあるお嬢様から「おねだり」が寄せられていた「バーチ・ディ・ダーマ」は、イタリアに
由来いたします洋菓子。貴婦人のキスという意味にございまして、さくり、ふんわりとした２つの生地で、
チョコレートを挟んで仕上げるものでございます。この食感、口溶けを再現するべく、金城が動きました。
この度、試作第２号が完成をいたしまして、執事の館・準備委員会にて試食。食感の素晴らしさとともに、
味わいの良さを確かめてございます。お味は２種類ございまして、典型的なアーモンドプードルを混ぜた
ものと、コーヒーの味を出してホワイトチョコレートを挟んだもの。どちらも甲乙付け難い出来栄えです。
▽ アーモンドを含むクッキー生地で、チョコレートをサンド！
https://twitter.com/butlers_house/status/1204359360123555840
さらにパティシエールの菅原（すがわら）も、とあるお嬢様の「おねだり」に応じて、柚子を用いました
「カード」の試作をいたしました。題して「柚子カード」、柚子らしい香りが芳醇にございまして、美味。
温めておいたスコーンに載せて頬張りますと、まことに贅沢な経験にございます。自信を持ってお勧めを。
▽ 瓶ひとつにつき、柚子を二個使用します！これは自信をもってお奨めいたします！
https://twitter.com/butlers_house/status/1204358212683591680
いずれも今月末の #お申し付けの品 としてご用意を整え、お嬢様、旦那様にご用命いただきたく存じます。
お品の準備が整いましたらご報告を差し上げますので、今しばらくの間、お時間をいただければ幸いです。
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▼ 執事の館・準備委員会の配送係は #お申し付けの品 の段取り。試作のご報告を、謹んで申し上げます。
今月は【2019年12月21日(土)21時10分】ご用命を賜る #お申し付けの品 のため、執事の館・準備委員会、
配送係の若鶴（わかづる）が奔走をしてございます。この時期に承るお品は、１月から２月にお届けして、
バレンタインの時期に掛かりますことから、贈答のお品としてもご活用をいただければ幸いにございます。
今日も略儀ながら箇条書きにて、それぞれの係の進捗をご報告させてください。私たち使用人が手がける
お品の状況を把握いただき、月末の参考にしていただければ何よりのことでございます。またこれまでに
#おねだり をくだしさいました主には、この場をお借りしてお礼を申し上げます。ありがとうございます。
・家事係／東桜…【低糖質のお菓子】は新作が金曜日に完成いたします。試食次第、ご報告をいたします。
・家事係／東桜…【チョコチップはちみつクッキー】を焼成。毎回、早々に満了して申し訳ございません。
・家事係／池下…【おせち】のご用意のため、12ヶ月分の素材を調達中。お届けまでしばらく、ご辛抱を。
・家事係／池下…【新しいお品】のご用意は、年明け以降にさせてください。今月は既存のお品をご用意。
・製菓係／金城…【バーチ・ディ・ダーマ】の試作第２号。口溶けよいクッキーでチョコをサンド。美味。
咀嚼いたしますと贅沢な食感！… https://twitter.com/butlers_house/status/1204359360123555840
・和菓子係／五月…【かぼちゃのパイ】の試作第２号。ペーストを増やし、生地を薄くしたのが美味です。
・和菓子係／五月…【シベリア】の生地を改良中。近日中に、職人仲間から情報を仕入れてくるとのこと。
・広報係／松原…毎年12月の初旬に扁桃腺を腫らします。その兆候が出ましたので、早めにお薬で対処を。
・家事係／菅原…【柚子カード】が傑作！柚子の風味がしっかりして、たいへん美味！お勧めいたします！
レモンカードを上回る完成度！… https://twitter.com/butlers_house/status/1204358212683591680
・家事係／菅原…【手作りのキット】お嬢様、旦那様が別宅で焼成できるキットを検討中。包装も考えます。
・家事係／菅原…【手作りのスコーン】素材とレシピにてお届けするスコーンのセットも検討いたします。
・鋳造係／白金…【シンプルなネックレス】の意匠が出来るのを待っております。届き次第すぐご報告を。
・鋳造係／白金…【ネクタイピン】についても、同様に。お坊っちゃま、旦那様のお気に召せば幸いです。
・製陶係／陶…【オレンジ色のイヤリング】表面に生じた気泡を抑える技法を見つけたと申しております！
・広報係／松原…先日、寝ぼけたまま足組み、痺れているのに気付かず立ち上がって転んでしまいました…
・調香係／杁中…【スカーフ】の試作を完了。４色ございます中から、お好みの品をお申し付けください。
すおう、あかね、ささのは、ふかみどり。… https://twitter.com/bh_dvr/status/1204403239015206912
・調香係／杁中…【石鹸の香り】は、青色のパッケージを選択。もう少し丸みを帯びれば完成であります。
現時点では木の香りが強くて。… https://twitter.com/butlers_house/status/1204360031325409280
・調香係／杁中…【沈丁花の香り】が完成。甘くて深い花の香りは、男性にもお使いいただけるでしょう。
ずうっと嗅いでいたくなる衝動！… https://twitter.com/butlers_house/status/1204360848363290624
・広報係／松原…遂にカフェ・シャトンルージュさんが新装開店！お嬢様、旦那様もぜひお出かけください！
・製本係／未定…【御朱印帳】が可能かを尋ねております。筆馴染みのよい用紙を調達せねばなりません。
・配送係／若鶴…【スパークリングワイン】の梱包に勤しんでおります。家事係からも応援いただく予定。
・燻製係／未定…【ソーセージ】年明けから漬け込みをして、２ヶ月を要します。近日、打ち合わせます。
・とある商社…【バレンタインのお品】として３つの案があるとのこと。近日中に試作品を受け取ります。
以上、長々と失礼いたしました。今月 #お申し付けの品 は【2019年12月21日(土)21時10分】に賜ります。
お嬢様、旦那様のお気に召されるもの、お役に立てるものがあれば、是非ともご用命を賜りたいと存じます。
また「おねだり」も歓迎します。私たち執事の館・準備委員会にできうる品があればご相談くださいませ。
過去にお作りをしたものも、復元をいたします。お時間をいただく可能性もありますが、ご容赦ください。
ハッシュタグは「おねだり」と「執事の館」、この二つを添えていただければ、もれなく拝読いたします。
お嬢様、旦那様のお役に立てますように、精一杯のことをする所存です。何卒、よろしくお願いいたします。
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▼ 執事の館・準備委員会の会計係は、株式会社九十としての「決算報告書」を作成。ご覧くださいませ。
前のお便りでも触れましたように、執事の館・準備委員会の会計係は、株式会社九十としての決算を迎え、
１冊の報告書にまとめてございます。これをお嬢様、旦那様がお持ちの「手帳」でもご覧いただけますよう
整えさせていただきましたので、もしご興味あればご覧くださいませ。（これは義務にございません。）
★ 第６期決算報告書 … https://www.butlers-house.net/statement_6th
お陰様をもちまして、６期を終えることができました。ここまで執事の館・準備委員会が続けられたのは、
お嬢様、旦那様のご厚意あってのことと、心からお礼を申し上げる次第であります。ありがとうございます。
引き続きお仕えをしてお役に立てますよう、今後も変わらぬご理解、ご支援を賜れればまことに幸いです。
執事の館・準備委員会、ならびに株式会社九十は、今後も変わらぬお仕えをお嬢様、旦那様にお約束します。
至らぬことも多々ございますが、引き続き温かくお見守りをいただけますと幸いです。お願いいたします。
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▼ #名古屋の仮住まい #１月限りの品 の試作をいたしました。給仕係による「まとめ」を報告致します。
話は変わりますけれども、#名古屋の仮住まい は、おととい恒例となります「試食の日」にございまして、
シェフの池下（いけした）とパティシエールの菅原（すがわら）による４品をご用意。ご帰宅くださった
主（あるじ）にお召し上がりをいただきました。ここに広報係の松原も呼ばれ、試食した次第であります。
とりわけ美味にございましたのが、シェフ池下による【フォアグラのコンフィと京鴨のカナッペ仕立て】、
カラメリゼしたフォアグラに、鴨肉を載せてお召し上がりいただくお品にございまして、もはやデザート。
パティシエールの菅原による【抹茶のチーズケーキ】も濃厚ながら、軽やかな口どけが最高にございます。
★【 #執事の館 】 #１月限りの品 を試作いたしました。… https://togetter.com/li/1441266
いつものように、給仕係の古渡（ふるわたり）が「まとめ」を作成しましたので、お確かめくださいませ。
執事の館・準備委員会は主（あるじ）の声を参考にし、改良したものを１月のお仕えにご用意いたします。
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▼ #名古屋の仮住まい 12月内は土日の予告が満了する傾向に。是非とも年内のご帰宅をお願い致します。
ところで #名古屋の仮住まい は、12月内の週末がほぼ満了する傾向にあります。お久しぶりのご帰宅も
数多くございまして、使用人一同、心から嬉しく思う次第です。ありがとうございます。ぜひ年内のうち、
ご帰宅を叶えていただければ幸いに存じます。年内は【12月30日(月)】までティータイムを致しましょう。
#12月限りの品 も傑作揃い。通称【ナゴヤ】は、甘く煮込んだ鶏肉が美味で、胚芽パンとの相性も良好に。
【マロンパイ】のおかわりも歓迎いたします。ぎっちり詰まった生地に、大粒の栗がゴロンでございます。
ほか定番の品も揃えて、デザート・ワゴンにてお持ちいたします。お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちします。
▽ #12月限りの品 … https://togetter.com/li/1429631
・【コック・オー・ヴァン・ア・ラ・ナゴヤ】…鶏肉を赤ワインで煮込み、お味噌を隠し味に少し！美味！
・【タコのニース風】…アヒージョ油に漬け込んだタコさん！オリーブ、ドライトマトも良き存在！美味！
・【エゾジカのミートドリア】…鹿肉の臭みはなく、ひたすら美味しいドリア！焦がしたチーズも！美味！
・【マロンパイ】…傑作！パイ生地に包まれた栗と胡桃！濃密なるアーモンドクリームが素晴らし！美味！
★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation （金曜日にも、ご用意がございます。）
（ご予告をいただきますには必ず「主の手帳」を必要としますこと、あらかじめご了承をくださいませ。）
（【12月23日(月)】と【12月24日(火)】は「クリスマスの日」。ディナータイムでのお仕えを致します。）
（【12月31日(火)】から【1月2日(木)】の３日間は、お休みを頂戴いたします。新年はお雑煮をご用意。）
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もし、いま不安や葛藤をお抱えでなくても「根拠のない自信」という言葉は、頭の片隅に置いてください。
お嬢様、旦那様もどこかで耳になさったことがあろうかと存じますが、わりあい「根拠のない自信」という
表現は、どちらかというとネガティブな意味で用いられます。しかし松原は、前向きにも用いる次第です。
「根拠のない自信」でも、お嬢様、旦那様の救いになるなら使ってみましょう。決して悪くはございません。
この先なにかあったときに必ず役立ちますし、他の誰かの救いとなる場面にも活きる可能性がございます。
お嬢様、旦那様の何気ない一言が、誰かを助けて、立ち直らせる契機になるかもしれない、ということです。
そもそも、自信を持つのに根拠など要りませんし、不安を拭うのに理由は要りません。どちらかといえば、
その根拠や理由にしがみついて執着をしているときに、ひとは落ち込み、苦しむのではないかと存じます。
俯瞰（ふかん）しないと気付きにくい事柄ではございますけれど、それが悩みの構造はでないでしょうか。
お嬢様、旦那様にとっては、いま見えている世界が全てであろうかと存じます。それをどう解釈するのかは、
ご自身の自由にございますし、妨げることはできません。ただ、もし不安や葛藤をお抱えになるのならば、
それを深掘りすることなく「根拠のない自信」によって乗り越えるのも、ひとつの手段とお考えください。
決して開き直りではございません。結論が出るまで泰然とするだけのことで、逃避の類でもございません。
まだ終わっていないこと。そして始まってもいないこと。これらについて思い悩むことがもし無くなれば、
お嬢様、旦那様の人生はもう少しだけ生きやすくなるのではないかと存じます。お役に立てれば、幸いです。
私たち執事の館・準備委員会は、自らのことは勿論、お嬢様、旦那様を肯定する立場にありたいと願います。
たとえ傷付き、落ち込まれているとしても、味方でありたい考えです。是非とも、役立ててくださいませ。
お嬢様、旦那様は大丈夫。根拠はないかもしれませんが、そう思っていただいても全く差し支えありません。
★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation （金曜日にも、ご用意がございます。）
冬はその表情を変えることなく、ご別宅にも訪れていることと存じます。足元から冷える寒さ、大切な
体温や気力を奪われていらっしゃいませんか。お風邪の兆候はございませんか。どうか、加湿を怠らずに
年末を乗り切ってくださいませ。大丈夫です。必ず春はやってまいります。もう少しの辛抱でございます。
右手に覚える、ランプの温もり。ヌワラエリアの湯気。黄色い紅葉。黒猫の寝息。#名古屋の執務室 にて。
執事の館・準備委員会
広報係／松原（まつばら）
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて７年が経過し、バックナンバーは600を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）
【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138
ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login
さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887
（いったんログインをしてから、上記のページを開いてみてくださいませ。）
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