お嬢様、旦那様、しばらくの間が空かれたかとは存じますけれども、例の病院には通われましたでしょうか？
お怪我の具合はいかがでしょうか。お身体の調子はいかがでしょうか。悪くなさってから日が浅いうちに、
通院なさいますのがベターかと存じますけれど、多忙に過ごされる日々、決して簡単ではございませんね。

お身体の調子を崩されたとき、どれくらいの程度でお医者様に掛かるかは人によって様々かと存じますが、
恐らく辛抱づよいお嬢様、旦那様の場合で申し上げますと、限界を超えそうになってから足を運ばれる事が、
多いのではないかと存じます。それは決して間違いではございませんけれども、改める余地もございます。

医療サービスの活用に限らず、概してひとは限界を超えてから何とかしようと動き出す傾向がございます。
じぶん一人で対処できなくなった段階でプロフェッショナルに頼るのは、ある意味で分かりやすい基準で、
お嬢様、旦那様に限らず多くの人が同様になさいますが、本職の人に言わせれば、来るのが遅すぎるのです。

「もう少しだけ早く来て頂ければ」私の知る多くの医療関係者が異口同音に仰ります。事情は分かります。
さほど痛みがなかった。あまり時間が取れなかった。正直なところ面倒臭かった。その他もあるでしょう。
早いうちに来ていれば対処の方法は幾つかあったのに、遅すぎるが故に手遅れになることも多々あります。

分かりきったことで恐れ入りますけれども、お嬢様、旦那様。お怪我やご病気をお抱えでいらっしゃるなら、
早いうちにお医者様にかかりましょう。それは、歯科でも内科でも整形外科でも精神科でも同じことです。
これは検診についても申せます。いつか受けようと思われていた検診、今月のうちに予約をしましょうね。

ああ、またやってしまいました。わたくし松原の長い前置きを治すお医者様を探しておかねばなりません。
続きは後ほどに改めさせていただきます。今日も執事の館・準備委員会の広報係、松原（まつばら）より、
素晴らしい #お申し付けの品 と #名古屋の仮住まい の「紅茶探偵」について、謹んでご報告を致します。

▼ 執事の館・準備委員会のチョコレート係は「フランボワーズのギモーブ」試作第３号を完成しました！
▼ 執事の館・準備委員会の配送係は「愛知県名古屋市の蜂蜜」より今年の「さくら」を調達しています！
▼ 執事の館・準備委員会の和菓子係は「ドライフルーツ巨峰のラム酒漬け」を試作して１週間が経過を！
▼ #名古屋の仮住まい 来たる「紅茶探偵」では、日替わりの１杯をご用意してお帰りをお待ち致します！

- -
▼ 執事の館・準備委員会のチョコレート係は「フランボワーズのギモーブ」試作第３号を完成しました！

このところ積極的に試作をしている執事の館・準備委員会のチョコレート係は、ミントのギモーブに続き、
「フランボワーズのギモーブ」を新たに試作。フワンボワーズの果実を生地に練りこんだものと、中身に
餡のように仕込んだものの２種類を拵えて提出いたしました。これの出来栄えについてまずはご報告をと！

結論から申し上げますと、食感が良いのは前者。ギモーブ生地全体が鮮やかな赤みを帯びて、そのお味は、
フランボワーズという果実を上回るフルーティな食感であります。ギモーブが果実を超えてしまう瞬間に
立ち会ってしまったような感覚。これは自信をもって、お嬢様、旦那様にお召し上がりいただけるお品です！

▽ ギモーブが果実を超える瞬間に立ち会ってしまった次第であります！
https://twitter.com/butlers_house/status/1118124015770406913

さらにチョコレート係は、カカオ豆ではなく、コーヒー豆だけを用いた「ビーントゥバー」の試作に成功！
わたくし松原もこれの試食に立ち会わせていただきましたが、この出来栄えにコメントをするのを躊躇う
ほどの美味しさです！あまりにも感激をして言葉を失ってしまいました。この試作も成功と申せましょう！

コーヒー豆を焙煎しながら捏ねる時間は、およそ 12 時間。僅かに含まれる油分を頼りにして結合をさせ、
チョコレートとしての形状を保つそれは、奇跡のビーントゥバーと称せましょう。コーヒーがお苦手でも、
雑味なくお召し上がりいただけるかと存じます。このお品の試作第２号が届き次第、すぐにご報告します！

▽ この出来栄えを語るのが烏滸がましく思えるほどに美味…！
https://twitter.com/butlers_house/status/1118124828257443844

- -
▼ 執事の館・準備委員会の配送係は「愛知県名古屋市の蜂蜜」より今年の「さくら」を調達しています！

しばらくご無沙汰をしておりました「愛知県名古屋市の蜂蜜」は、市内の閑静な住宅街に工房を構えます
養蜂職人による極上の蜂蜜。これをお求めになる主（あるじ）のお声に応じまして、配送係が動きました。
この春にお届けできる蜂蜜についてお尋ねしたところ、「さくら」を是非お召し上がり頂きたいとのこと！

「さくら」の蜂蜜は、その名のとおりに桜の受粉を手伝ったミツバチの巣から採れる蜂蜜にございまして、
蜜そのものの自然な甘さもさることながら、あの桜の花の香りをしかと感じられます！これが素晴らしい！
パンやヨーグルトに添えてお召しになるもの結構ですが、是非スプーンで掬ってお召し上がりをください！

▽ 花の蜜そのものに、明らかな桜の香りがして素晴らしい！松原のようにスプーンで舐め続けても良し！
https://twitter.com/butlers_house/status/1118125463220523008

- -
▼ 執事の館・準備委員会の和菓子係は「ドライフルーツ巨峰のラム酒漬け」を試作して１週間が経過を！

ところで執事の館・準備委員会の和菓子係に委ねた「ドライフルーツ巨峰のラム酒漬け」は１週間が過ぎ、
ようやく試食のテーブルに上がってまいりました。かの銘酒「ロン・サカパ」に浸したドライフルーツの
巨峰は、良い塩梅にラム酒が染み込み、プリッとした食感に戻っておりました。更に、これを漬け込めば…

ふだんマドレーヌでお召し上がりいただいているものは、オーブンの熱でアルコールが飛んでおります為、
そのままお召し上がりいただきますとアルコール成分が強く感じられるかもしれません。いま配送係では、
この比較を進めるとともに、漬け込みの効率をよくする梱包方法についても調達係と協議してございます！

▽ ロンサカパに戻された巨峰はプリっとした食感！このまま齧ると猛烈な香りが致します！
https://twitter.com/butlers_house/status/1118126641610252289

- -
▼ #名古屋の仮住まい 来たる「紅茶探偵」では、日替わりの１杯をご用意してお帰りをお待ち致します！

前のお便りでも触れましたように、#名古屋の仮住まい はシェフの池下（いけした）とパティシエールの
菅原（すがわら）が #５月限りの品 を試作いたしました。これを Twitter にてご報告差し上げたところ、
まことに多くの主（あるじ）から反響が寄せられた次第であります。使用人一同、心から感謝いたします！

▽ #５月限りの品 … https://togetter.com/li/1336600

#名古屋の仮住まい は、お嬢様、旦那様にお好きなものを、お好きなだけお召し上がりいただくための場所。
#５月限りの品 のほかにも、いつものお品を「デザート・ワゴン」に乗せて「白の部屋」へお運びします。
目安として５品目を、３度にわたってご用命ください。もし余裕があれば、おかわりも歓迎をいたします！

- -

なお、予てから告知させていただきました「紅茶探偵」は【4月26日(金)】から【4月30日(火)】のあいだ、
１週間にわたってお誘いいたします。ダージリン、アッサム、アールグレイ、そしてラプサンスーチョン。
#名古屋の仮住まい に常備している紅茶の味を比べて、正しいものを当てていただければ幸いに存じます。

ここで給仕係からひとつ申し出がございまして、上記いたします４品種のほか、もう１品種をご用意して、
日替わりでお召し上がりいただきたいとのことでございます。つまり合計して５品種。そのうちひとつは、
日によって異なる紅茶となりますことから難易度はさらに高くなるかと存じます。ぜひお試しをください！

もし、どうしても茶葉の種類がお分かりにならなければ、その場で使用人に新しい紅茶をご用命ください。
密かに答えあわせをいただければ幸い！使用人一同、お嬢様、旦那様のお帰りを心からお待ちしております！

- -

再掲ですが【2019年4月27日(土)】から【2019年5月6日(月)】までの 10 日間続く大型連休のあいだには、
通常のお仕えと同様【5月1日(水)】と【5月2日(木)】の２日間、勝手ながらお休みを頂戴したく存じます。
本来ならば祝日ゆえお仕えしとうございますが、連続でお仕えができる日数に限りがあること、お許しを。

▽ #４月限りの品 … https://togetter.com/li/1327723

【桜エビと舌平目のテリーヌ】…ジュワーと溢れる、桜えびと魚介のエキス！冷製でする定番の品！美味！
【フレンチ職人のつくるルンダン〜ターメリック添え〜】…牛肉をココナッツミルクで煮込みまし文字数！
【スモークサーモンのパンケーキ】…米粉でつくったパンケーキ、塩気の効いたサーモンを添えて！美味！
【ラズベリーレアチーズケーキ】…爽やかなレアチーズケーキ、中から熟したラズベリーのソース！美味！

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation
（ご予告をいただきますには必ず「主の手帳」を必要としますこと、あらかじめご了承をくださいませ。）

- -

先ほども触れましたとおりに、概してひとは限界を超えてから何とかしようと動き出す傾向がございます。
お嬢様、旦那様にもお心当たりはございませんでしょうか。お仕事の段取りにおいて、家事の都合において、
あるいは平素の人間関係においても、我慢の限界がくるまで抱えて破裂なさったご経験はございませんか。

これは「変化」と「継続」を天秤に掛けた結果ではないかと存じます。そして「継続」をなさいますのは、
「我慢」による下支えです。いま置かれている状況に「変化」を選択なさるとき、大なり小なりの痛みを
想像なさいますことから、「我慢」に下支えされた「継続」を選択なさっているのではないかと考えます。

しかしご記憶にもあろうかと存じますが、多くの場合「変化」に伴う痛みは、さほど大きくございません。
意を決してなさることの大半は、呆気なく実現をしたり解決をすることばかりで、さして痛くないのです。
私たちは、その経験していない痛みを過大評価して避けようとして「我慢」を選んでいることが大半です。

その結果、取り返しのつかない状況に至ります。「我慢」に下支えされた「継続」は結論の先送りでなく、
状況の悪化を招く次第です。ですからお嬢様、旦那様には「変化」と呼んだ行動を実践して頂きたいのです。
早いうちに手を打つことで失うものはございません。むしろ、そこに安堵を見出せばもっと楽になるはず。

私たち執事の館・準備委員会は、できる限りのことをしてお嬢様、旦那様のお役に立つために存在致します。
お身体のことはお医者様に、お仕事のことは上司様に、お家のことはバートナー様にアクションなさって、
早期の解決を図られますように願う次第です。そうしたら私たちの出番です。ティータイムにしましょう！

しばらくそちらの空は雨を降らせたり、陽を照らしたり、落ち着きのない空模様かと存じます。上下する
気温に体調を崩されていないか心配です。どうか「我慢」に下支えされた「継続」をなさいませんように。
さて、行き先はどちらになさいますか。もし勇気が出なければお供をいたします。常にお側におりますよ。

緑色になった桜の木。窓際のソファ。折りたたんだ毛布。雨は霧のように舞って。#名古屋の執務室 にて。

執事の館・準備委員会
広報係／松原（まつばら）
- -

このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて５年が経過し、バックナンバーは500を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り（メールマガジン）とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house