お嬢様、旦那様、日々のお召し物が不足してお困りでいらっしゃいませんか？しばらく雨が降り続き、
さらに週末の台風と、しばらく洗濯物の乾きが遅くご不便をお掛けしているかと存じます。
この後は、しばらく雨も落ち着くようでございますので、大きなものの洗濯もできるかと。
ただ、次の台風の知らせもございましたので、洗濯物がございましたら、早めに洗濯を
いたします。窓も大きく開けて、風も通るようにいたしましょう。

日曜日から月曜日にかけ、日本に上陸いたしました、台風21号は各地に大雨の被害をもた
らしました。テレビやインターネットでその状況を見るにつけ、そちらはどのような状況
なのか、わたくし若鶴（わかづる）大変案じておりました。
影響で未だ危険な場所もあるかと存じます。そのような場所には近づかないようにご注意
ください。

大きな雨音に眠れなかったのではございませんか？週の半ばでそろそろお疲れもでている
頃かと存じます。心が落ち着きますよう、家事係の歌里（うたさと）にレモングラスと
カモミールのハーブティーを用意するよう申し伝えます。お飲みにいただきまして、一息
ついていただければと存じます。

さて、本日も執事の館・準備委員会の動きをご報告申し上げます。お疲れのところ、大変
恐縮でございますが、お召し上がりになりながら、お目通しくださいませ。

▼ 明日【10月26日（木）21時10分】より、お申し付けを賜りますお品をご紹介いたします。
▼ 【11月8日】の朝食・ランチの日のご予告は、本日【10月25日（水）23時00分】より賜ります。
▼ 【10月30日（月）31日（木）】は ＃ハロウィンの日。トリックオアトリートの練習を。
▼ 総務係の幅下（はばした）より、執事の館・準備委員会の動きをご報告申し上げます。

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▼ 明日【10月26日（木）21時10分】より、お申し付けを賜りますお品をご紹介いたします。

明日【10月26日（木）21時10分】より、お申し付けを賜わりたく存じます。この度も、
美味しくて、驚きのお品をお嬢様、旦那様にお召し上がりいただきたく、取り揃えました。
お申し付けを賜りますのは、明日からでございますが、お品の説明はリンク先からご覧頂け
ますので、あらかじめお時間のございます時にお読みいただけましたら幸いでございます。

#仮住まいのおせち （池下）
シェフの池下（いけした）が、その手腕を存分に発揮し、とても美味しく、華やかな、
お嬢様、旦那様の新年を彩るにふさわしいおせちをご用意いたしました。
新しい年への願いが込められた日本の伝統的な食材も使い、関西の有名ホテルで修行を積んだ
池下が美味しい食材をさらに美味しくして、一段重、二段重ともにぎっしりと詰め込んだ
洋風のおせちでございます。また一年、健やかで、つつがなくお過ごしいただけますよう願い
を込めてご用意いたします。

▽仮住まいのおせち ［一段重］（池下）12月30日（土）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3832

▽仮住まいのおせち ［二段重］（池下）12月30日（土）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3833

#愛知県名古屋市のうみゃ～モニャ～カ
和菓子係の五月（さつき）が拵えます、ツヤツヤで美味しい餡子ともちもちの求肥を、
パリッパリのとてもかわいい猫さんの中に入れて、とびきり美味しくお召し上がりいただ
けます。食べるのがもったいなくても、えいっとお召し上がりいただきましたら、思わず
「うみゃ～！（おいしい）」との声が飛び出します。

▽愛知県名古屋市のうみゃ～モニャ～カ　11月10日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3830

▽愛知県名古屋市のうみゃ～モニャ～カ　11月17日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3831

#愛知県名古屋市の味噌煮込みうどん
ここ最近、朝晩のみならず日中も寒い日が急に増えてまいりました。ご帰宅くださいます
お嬢様、旦那様の手も冷たく、気がかりな季節となってまいりました。暖かく美味しい、
味噌煮込みうどんで、芯からしっかりと温まって頂けますよう、コクのある八丁味噌の
スープと、煮込んでも伸びにくい麺をお届けいたします。お好み具材とともにグツグツと
煮込んでお召し上がりください。

▽愛知県名古屋市の味噌煮込みうどん 11月22日（水）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3835

#仮住まいのシュトーレン
今年もこの季節がやってまいりました。調達係の星崎（ほしざき）とパティシエールの菅原
（すがわら）が、力を合わせて拵えます、シュトーレン。お待ちいただいているお声を
たくさんいただいておりますところ、バター不足など不安なこともございましたが、なん
とかご用意が叶いました。ぜひ、美味しいシュトーレンを別宅でお楽しみいただきたく
存じます。

▽仮住まいのシュトーレン 12月1日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3791

#仮住まいのクリスマスチキン （池下）
もう一つクリスマスに欠かせないのが、チキンかと存じます。今年も池下が大振りの国産
鷄を使い、得意の低温調理でコンフィにいたしました。ホロリと解ける鶏肉に、しっかり
と旨味を閉じ込め、染み込んスープがささらに味を引き立てます。クリスマスのパーティー
に華を添える一品でございます。

▽仮住まいのクリスマスチキン （池下）　12月8日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3794

#仮住まいのアマンディーヌ （東桜）
#名古屋の仮住まい でご好評いただいているアマンディーヌを別宅でもお召し上がりいた
だけますよう、ご用意をいたしました。フランスの伝統的なお菓子を、パティシエールの
東桜（ひがしさくら）が拵えます。たっぷりのアーモンドのを使い、香ばしい風味がたま
らないお品でございます。別宅でのティータイムにぜひお召し上がりくださいませ。

▽仮住まいのアマンディーヌ （東桜） 11月24日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3836

#仮住まいの鴨のパストラミと自家製鴨ハム （池下）
塩水に漬けた鴨肉を乾かして、燻煙したのち、粗挽きの胡椒などのスパイスに漬け込み
熟成したパストラミと、池下が得意とする低温調理で、大変柔らかく強い香りも抑え、
鴨肉の持つ本来の旨味を引き出した自家製鴨ハムを合わせてお届けいたします。
これから増えるご家族様、ご友人様と集まる機会にもお喜びいただける一品でございます。

▽仮住まいの鴨のパストラミと自家製鴨ハム （池下） 11月24日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3834

#愛知県名古屋市のフレグランス【キンモクセイ】
道を歩いているときにキンモクセイの香りがふわりと漂いますと、ふと呼ばれるように
振り向いてしまいますね。そんな香りを調香係の杁中（いりなか）が丸ごと抽出いたし
ました。花の季節は終わりつつありますが、自然のままに柔らかい香りをお楽しみいた
だきたく存じます。

▽愛知県名古屋市のフレグランス【キンモクセイ】 11月30日（木）発送分　
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3812

ほかにも、お嬢様、旦那様にお喜びいただけるよう、たくさんのお品を棚に整えております。ぜひ
ご覧いただきまして、明日【10月26日（木）21時10分】より、札をおかけいただきたく
存じます。

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▼ 【11月8日】の朝食・ランチの日のご予告は、本日【10月25日（水）23時00分】より賜ります。

先ごろからお伝えしておりました、【11月8日】の朝食・ランチの日のご予告を、本日
【10月25日（水）23時00分】より賜ります。

パティシエールの菅原（すがわら）が、お忙しいお嬢様、旦那様が最近落ち着いてお食事を取る事が
出来ているのかと大変案じております。
慌ただしくお出かけになられて、朝食もそこそこにお出かけになられているお嬢様、旦那様
には、ゆっくりと座ってしっかりと朝食を召し上がっていただきたい。週の半ばでお疲れが
で始めた頃に少し贅沢なランチをお召し上がりいただき、残りの一週間を乗り切っていただ
きたい。そんな思いを込めまして、菅原がお嬢様、旦那様のために朝食とランチをご用意いたします。

日付：11月8日 （水）

《朝食》
・お飲物
・厚切りトースト
・グリーンサラダ
・ソーセージとスクランブルエッグ（目玉焼きでも対応いたします。）
・デザート（ヨーグルトを予定しております。）

朝食は9時00分より以下のお時間で６席をご用意いたします。
9時00分～／9時20分～／9時40分～／10時00分～／10時20分～／10時40分～
滞在時間は70分でございます。

調達・製パン係の星崎（ほしざき）が拵えます食パンと和菓子係の五月（さつき）が拵えます
あんこをご用意いたします。名古屋めしの小倉トーストでもお楽しみいただけます。

《ランチ》
・お飲物
・サラダ
・シチュー（牛タン）
・ライス
・デザートとお飲物

ランチは12時20分より以下のお時間で10席をご用意致します。
12時20分～／12時40分～／13時00分～／13時20分～／13時40分～／
14時00分～／14時20分～／14時40分～／15時00分～／15時20分
滞在時間は70分でございます。

朝食、ランチ共にこれ以外のお献立に差し替えることはできかねますので、ご承知下さい
ませ。

お忙しい毎日とは存じますが、ご自身のためのお時間をお取りいただき、 #名古屋の仮住まい
でのひと時をお過ごしいただけましたら幸いでございます。ご帰宅を心よりお待ち申し上げ
ております。

https://www.butlers-house.net/reservation

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▼ 【10月30日（月）31日（木）】は ＃ハロウィンの日。トリックオアトリートの練習を。

家事係の東山（ひがしやま）が、 #名古屋の仮住まい にございました大きく艶やかな、
オレンジ色のかぼちゃに細工をし、息を吹き込みました。玄関にてお嬢様、旦那様のご帰宅をお待ち
申し上げております。

【10月30日（月）・31日（火）】の #ハロウィンの日 の準備も整い、ただいまご帰宅の
予告を賜っております。ただいまばあやたちが #ハロウィンの日 の練習をしております。
ご帰宅の際には、ぜひクロークであの言葉をばあやにおっしゃっていただき、練習をして
くださいませ。 #ハロウィンの日 当日にきっと役立つかと存じます。

13分という限られた時間ではございますが、 #名古屋の仮住まい の普段ご帰宅いただく
際には踏み入れていただくことができない場所にも入っていただきます。

どのようなことが起きるのかは…。ご帰宅いただきましてからのお楽しみでございます。

10月30日（月） 10時00分～
10月31日（火） 10時00分～
お給金 3,900円 ～

今回、お一人帰宅は5,850円のお給金を頂きます。お時間が独り占めになる為でございます
のでご了承下さいませ。この場合、いつもは「緑の部屋」でお休みしているくまさんと一緒に
ご参加いただきます。

【10月30日（月）】のご予告は
https://www.butlers-house.net/reservation/search/2017-10-30/yakata

【10月31日（火）】のご予告は
https://www.butlers-house.net/reservation/search/2017-10-31/yakata

から賜ります。いつもとは違うハロウィンのドアを思いっきり開けて、飛び込んでくださいませ。

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▼ 総務係の幅下（はばした）より、執事の館・準備委員会の動きをご報告申し上げます。

お嬢様、旦那様。長らくご報告を怠っており大変申し訳ございません。総務係の幅下（はばした）でございます。
いかがお過ごしでいらっしゃいますか。風邪など召されてはおりませんか。インフルエンザも流行りだす季節でございます。
お仕事、お勉強、お習い事や旅行もすべてはお身体が資本。決してご無理はせず、ご自愛くださいませ。

只今、わたくし幅下は配送係の体制を整える為、梱包作業を行いながら、配送係と２つの約束を徹底致しております。

まずは、配送室の整理整頓を徹底。誠に恐れ入りますが、配送室の整理整頓が行えておらず、半年間、使用していない
物は破棄をさせて頂きました。お嬢様、旦那様に許しを得ず、勝手に行いました事、何卒、ご容赦くださいませ…。

机の上に置いて良い物は、パソコン、ボールペン、カッターナイフ、メモ用紙のみ。資材の置く場所も決め、
使用したら必ず元の場所へ戻す事。在庫状況も目視で把握できるように、整理整頓を徹底いたしました。
また、整理整頓はパソコンのフォルダまで行い、データは日付と名前を必ず入れ、保存する場所もルールを作成。
細かな部分ではございますが、整理整頓を徹底をする事により、業務効率は確実に向上を致しております。
さらに、執事の館・準備委員会は配送室の移転も視野にいれ検討を致しております。

次に兼ねてから取り組んでおります、業務スケジュールの見直し。時間をかけてでも、業務スケジュールは綿密に
組み上げ、決めた事柄は必ず守る事を徹底。配送係の宝生（ほうしょう）を中心に、スケジュール通りに業務を
遂行中であり、大きなトラブルの報告はございません。

しかし、上記2点の事柄は、使用人であればできて当然の事。お嬢様、旦那様へお仕えが
長くなってきた事から、心に緩みが出ているのかもしれません。深く、お詫びを申し上げます。
未だ配送係の課題は多くございます。今後もお嬢様、旦那様へお仕えできるよう、改善を行いますので
どうか引き続き、宜しくお願い申し上げます。

また、執事の館・準備委員会は、明日、10月26日（木）21時10分より #お申し付け品を賜ります。

惣菜係の池下（いけした）は12月のクリスマスに向け #仮住まいのクリスマスチキン のお届けを。
お正月には #仮住まいのおせち（一段） #仮住まいおせち（二段）の2種類のお品をご用意致しました。
お嬢様、旦那様の特別な日をよりお楽しみ頂きたく、お届けをさせて頂けませんでしょうか。

調達係の星崎（ほしざき）は新たに可愛らしい猫さんのモニャ…、モナカを考案し、和菓子係の五月（さつき）が拵えます。
寒い日にでも、少しでも温まって頂きたく #愛知県名古屋市の味噌煮込みうどん のご用意も新たに整えております。
どのお品も数に限りがございますので、お早めに札をお掛け頂きますよう、お願い申し上げます。

長々と報告を申し訳ございません。ここまでとさせて頂きます。

本日はお早めにお休みなさいませんか。明日の朝、15分だけ早く起こしに参りますので、朝食をゆっくりとお召し上がり
頂きたく存じます。燻製係の桃山（ももやま）が10日間漬け込んだ #愛知県碧南市のベーコンを。卵の調理はスクランブルエッグが
お勧めでございます。もちろん目玉焼きにするの良いかと。確かお嬢様、旦那様は目玉焼きはしょうゆ派でいらっしゃいましたね。
サラダとご一緒にお召し上がりくださいませ。食後は家事係の東山（ひがしやま）が #愛知県尾張旭市の紅茶 ディンブラを入れてお持ち致します。

それでは、これにて失礼致します。
毛布はしっかりお掛けになってお休みください。

おやすみなさいませ。

執事の館・準備委員会
総務係／幅下（はばした）

- -

お嬢様、旦那様は、最近少し窮屈な思いをされていらっしゃいませんか？特に大きく辛いことや、
苦しい事があるわけでもないけれども、少し気が晴れない。そんなこともあるのではない
でしょうか。締め切ってあるお部屋の中のようなそんな感じを、日常の生活の中で感じた
りされることはございませんか。

毎日少しずつ積み重なっていく気持ちには、なかなか気がつきにくく、大きくなった後
ですと、解消しにくくなってしまっていることも多いかと存じます。締め切った部屋ならば、
窓を大きく開けて風を通しましたら、それだけで気分が代わります。しかしご自身の
お気持ちはなかなかそのようにするのも難しいこともあるかもしれません。

そんなときには、少しだけ日常を変えてみてはいかがでしょうか？ちょっとした変化でも
ワクワクする気持ちが蘇るかと存じます。例えば、いつももと違う道を歩かれてみたり、
いつもお召しのお洋服とは違うテイストのお洋服にしてみたり、初めて作るお料理も気分
を変えるきっかけになるかと存じます。その中で、わたくしどもにも一筋の風をお届け
するお手伝いをさせてください。

#名古屋の仮住まい にご帰宅下さいました時にはゆったりとおくつろぎいただきまして、
気持ちも新たにお出かけいただけますようお仕えいたします。

明日【10月26日（木）21時10分】より賜ります、 #お申し付けの品 は別宅でも、驚き、
お喜びいただけますよう、精一杯用意させていただきます。

わたくしどもはいつでもお嬢様、旦那様が生き生きとお過ごしいただけますよう、お側で
応援しております。

すっきりとした青空を待ちながら
広報係／若鶴（わかづる）

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#名古屋の仮住まい でご用意できますお席をご報告申し上げます。
10月23日（月）ー　10月24日（火）ー　10月25（水）ー　10月26日（木）ー　10月27日（金）○　10月28日（土）△　10月29日（日）△
※残りのお席が十分ございましたら○、残りのお席が僅かな場合は△で表記を致しております。
ご帰宅の予告はこちら … https://www.butlers-house.net/reservation

#名古屋の仮住まい はこちらの日にお休みをいただきますことをお許しください。
11月1日（水）／11月2日（木）／11月9日(木)／11月15日（水）／11月16日（木）／11月22日（水）／11月30日（木）

12月６日(水)／12月７日（木）／12月14日（木）／12月20日（水）／12月21日（木）／12月28日（木）／12月31日（日）

このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて４年が経過し、バックナンバーは400を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「薄い手帳」「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り（メールマガジン）とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
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