第408号：お試しください。
このお便りは、37116 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
お嬢様、旦那様、少し鼻声ではいらっしゃいませんか？夕食のお席でのご様子が、すこしいつもと
違いましたので、お風邪を召したのではないかと、わたくし若鶴（わかづる）
心配でございます。先日までの暑さから一転、急に寒くなって参りましたので、お身体が
ついていかなかったのでしょうか。
しっかりと暖かくして、ひどくならない様にカーディガンをご用意いたしましょう。
家事係の空見（そらみ）にネトルとエルダーフラワーのハーブティーをご用意するよう
申し伝えます。ゆっくりとお召し上がりくださいませ。
さて、本日も、執事の館・準備委員会の動きをご報告申し上げます。おくつろぎのところ
恐縮ではございますが、お飲みになりながらお目通しくださいますようお願いいたします。
▼ 介添係の白壁（しらかべ）より【11月26日（日）】の #マナーの日 をご案内いたします。
▼ 【10月16日（月）】に #11月限りの品 をご用意いたします。ご試食お願いいたします。
▼ 製菓係の菅原（すがわら）【11月8日（水）】の朝食とランチのお知らせがございます。
▼ パティシエールの東桜（ひがしさくら）の #仮住まいのアマンディーヌ をお届けいたします。
▼ 採用係の菊井（きくい）より、リクルート社からの取材についてご報告申し上げます。
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▼ 介添係の白壁（しらかべ）より【11月26日（日）】の #マナーの日 をご案内いたします。
介添係の白壁（しらかべ）より #マナーの日 のご案内の手紙を預かりましたので、代読
いたします。
お嬢様、旦那様 介添係の白壁でございます。本日は「マナーの日」のご案内に筆をとり
ました。お時間がございましたらお気に止めて頂ければ幸いでございます。
前回より１年余り月日が経ち、再開催をとお言葉を頂きながら、日程がとれず、こんにち
までになってしまいましたことを御詫び申し上げます。
今回の「マナーの日」の日程は
11月26日（日）
11時00分～
15時00分～
19時00分～
１日のみ、３回行わさせていただきます。
以前より週末開催にとのお声を多数いただき、また遠方よりご帰宅して頂きやすいようにと、
今回は日曜日に執り行うことといたします。
「マナーの日」のお料理は、洋食フルコースで、オードブルからデザート終了までの、
ナフキンのサインから、ナイフ＆フォークの使い方、置き方、その他お食事のマナー等々
を、ばあやとお時間いっぱいまで、シェフ池下のお料理を楽しみながらお話をし学んで頂き
たくご案内申し上げます。
まだまだ日数がございますが、早めにお嬢様、旦那様のスケジュール表 に「11月26日名古屋
の仮住まいへ帰宅」とご記入いただければ幸いでございます。
また詳しい事が順次決まりしだいお知らせ申し上げます。
名古屋の仮住まい
介添係／白壁（しらかべ）
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▼ 【10月16日（月）】に #11月限りの品 をご用意いたします。ご試食お願いいたします。
毎月 #名古屋の仮住まい ではその月限りのお品をシェフの池下（いけした）と、パティ
シエールの菅原（すがわら）が腕によりをかけご用意いたします。
お出しする前の月にお品をご用意し、ご帰宅いただきましたときにご試食をお願いする日
を設けております。 #11月限りの品 は【10月16日（月）】にご用意いたします。
ご帰宅くださいました、お嬢様、旦那様にご試食をお願いし、その時にいただきました
ご意見を元に、翌月のお品を決めさせていただいております。お嬢様、旦那様には、大変
お手数をお掛けいたしますが、ぜひ試食の日にご帰宅くださいまして、ご試食いただき
たく存じます。
ただいまご用意しております＃10月限りの品 と #11月限りの品 (予定）を一緒にお召し
上がりいただける唯一の機会でございます。
#10月限りのお品は、池下が拵えます、ふわふわとした食感とアイリオソースの香りが
豊かな #舌平目の香草焼き や菅原が拵えます、ほくほくのさつまいもをゴマの香りが
引き立てる、 #さつまいものタルト がございます。ぜひ、双方ともにお楽しみください
ませ。
https://www.butlers-house.net/reservation/search/2017-10-16/yakata
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▼ パティシエールの菅原（すがわら）【11月8日（水）】の朝食とランチをご案内いたします。
パティシエールの菅原（すがわら）より、朝食とランチのご案内のお手紙を預かりました
ので、代読いたします。
お嬢様、旦那様、製菓係の菅原（すがわら）でございます。
わたくし菅原、近頃いろいろと閃くことがございまして、ぜひお伝え致したく筆を執り
ました。
「お喋りの日」も新しい試みでございましたが、今回はいつもとは違う朝食とランチを
お楽しみ頂きたく計画を練って居ります。
日時【11月8日（水）】
朝食は9時00分より以下のお時間で６席をご用意いたします。
9時00分〜／9時20分〜／9時40分〜／10時00分〜／10時20分〜／10時40分〜
ランチは12時20分より以下のお時間で10席をご用意致します。
12時20分〜／12時20分～／12時40分～／13時00分～／13時20分～／13時40分～／
14時00分～／14時20分～／14時40分～／15時00分～／15時20分
滞在時間 70分
お給金 3,900円～
おもてなしも、朝食とランチは少し変わります。お食事を済まされましたら、書き物や
読書などご自由にお寛ぎ下さいませ。まずは、ご帰宅下さいまして感想などをお伺いし
とう存じます。
今回の朝食は、パンでございますが、次回がございましたら、ぜひとも和食でと考えて
おります。
朝食とランチのお献立は、次のお手紙にてお伝え致します。
名古屋の仮住まい
製菓係／菅原（すがわら）
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▼ パティシエールの東桜（ひがしさくら）の #仮住まいのアマンディーヌ をお届けいたします。
仮住まいでお召し上がりいただけます、パティシエールの東桜が拵えますお菓子は、数多
く、それぞれにご好評をいただいております。日々お忙しくお過ごしのお嬢様、旦那様に
もその味を別宅にてお楽しみいただきたいと、#お申し付けの品 としてご用意いたして
おります。
この度、 #お申し付けの品 に #名古屋の仮住まい でお召し上がりいただいております、
#仮住まいのアマンディーヌ をご用意することが叶いました。
アマンディーヌとは「アーモンド」という意味のフランス語から派生した言葉でござい
ます。タルト生地の中にアーモンドクリームをたっぷり詰め、更にアーモンドスライスを
一面にふりかけて焼いたもの。東桜が拵えますアマンディーヌは、ドライフルーツも入った
食べ応えのあるお品でございます。
香ばしいアーモンドは、紅茶ともよく合い、別宅でのティータイムでもご満足いただける
お品かと存じます。次の #お申し付けの品 として棚に載せますので、お楽しみにお待ち
くださいませ。
他にも、和菓子係の五月（さつき）は美味しいあんこを使いました、最中（もなか）の
ご用意を、調達係の（ほしざき）と進めております。
シェフの池下（いけした）はクリスマスへ向けて、鶏のコンフィのご準備も進めており
ます。お届けするお品が決まり次第、お手紙やTwitterにてご報告申し上げます。
https://twitter.com/butlers_house
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▼ 採用係の菊井（きくい）より、リクルート社からの取材についてご報告申し上げます。
採用係の菊井（きくい）より、取材の申し込みがあったことについて、ご報告のお手紙
をお預かりしておりますので、代読いたします。
お嬢様、旦那様、おくつろぎのところ失礼致します。採用係の菊井（きくい）でございます。
各地から紅葉の便りも届き、いよいよ秋本番となって参りました。紅葉狩りなどお出かけ
になるご予定はございますか？近隣の岐阜県、長野県は見頃になったとの知らせもござ
いました。お出かけになられる時には、寒さに負けない様、整えさせていただきますので、
お声がけくださいませ。
さて、過日リクルート社より「高齢者採用の事例を取材させて欲しい」との依頼があり、
Twitterでもご報告いたしました。
取材の内容は、マスメディア向けに、今後の採用市場について訴求する媒体への掲載、
シンポジウムを予定しているとのことでございます。
ただ取材にあたっては名古屋の仮住まいの撮影、使用人のインタビューなどを要する
ことから、これまでの経緯を踏まえて辞退したいと考えます。
引き続き、お嬢様、旦那様におくつろぎいただけますよう、使用人一同精一杯お仕えして参ります。
これから冬に向かい、次第に寒さが深まります。くれぐれもご自愛ください。
執事の館・準備委員会
採用係／菊井（きくい）
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ここで、総務係の幅下（はばした）よりご報告を申し上げるところでございますが、
配送係の欠員が続き、配送の現場へ入っております。お時間を頂いているところ
誠に申し訳ございません。幅下からの報告は後日のお手紙でさせていただきますことを、
お許しください。
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最近、少しお身体が固まっているような感覚はございませんか？寒くなって参りますと、
体を動かす機会も減ってきて、体がぎゅっと固まります。
急に寒くなりましたので、ここ２～３日は特にその様に感じられるのではないかと存じます。
気温の変化だけではなく、心の変化も体を固くしていく要因ともなります。常に周りに
対して、緊張感を持って接しておりますと、体もそれに反応し、緊張を強めて参ります。
ストレスが多くて、自分自身を守らなければという思いが強くなりますと、それも緊張に
繋がりますね。固くなった体のままでは、動きにくく、肩こりなどにもつながり、お辛い
のではないかと存じます。
固まっている体をほぐしていくのには、ストレッチや運動なども大変効果的ですが、実は
体の力を抜くのもとても役立つとのことでございます。ただ、日常的に「頑張ること」や
「力を込める」ことには慣れているのですが、力を抜くというのは意外と難しいものである
と伺いました。
体の力が思う様に抜けない時には、心の力を先に抜ける様にされてみてはいかがでしょうか？
紅葉が美しい季節となりましたので、紅葉狩りへお出かけになられたり、ゆったりとお風呂
に入られたりするのも良いかもしれません。
調香係の杁中（いりなか）が拵えます香りもお役に立てるかと存じます。アンバーグリス
の香りは、深く穏やかな気持ちにさせてくれるサポートをいたします。
お嬢様、旦那様が力を抜いて、日々を過ごしやすくしていただくために、わたくしども使用人も
お手伝いさせていただけませんか。ゆったりとおくつろぎいただけますよう、ご用意
いたしまして、ご帰宅をお待ちいたしております。
https://www.butlers-house.net/reservation
降り続く冷たい雨を眺めながら
広報係／若鶴（わかづる）
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#名古屋の仮住まい でご用意できますお席をご報告申し上げます。
10月16日（月）△ 10月17日（火）○ 10月18日（水）ー 10月19日（木）ー 10月20日（金）○ 10月21日（土）△ 10月22日（日）△
※残りのお席が十分ございましたら○、残りのお席が僅かな場合は△で表記を致しております。
ご帰宅の予告はこちら … https://www.butlers-house.net/reservation
このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて４年が経過し、バックナンバーは400を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）
【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138
ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「薄い手帳」「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login
日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り（メールマガジン）とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house
