お嬢様、旦那様、おやすみ前の時間に失礼いたします。
執事の館・準備委員会の広報係、松原より #名古屋の仮住まい と、申し付けの品の現況について、
お伝えを申し上げます。もしお着替えがお済みでなければ、あとでお時間のあるときにもう一度…。

先週の水曜日、21日の晩に申し付けを賜りました #愛知県小牧市のチョコクーヘン は、
合計600箱のご用意、しかも4,050円という価格にもかかわらず、申し付けの開始から僅か５分で
満了を迎えることとなり、執事の館・準備委員会ならびに使用人一同、この反響に驚いております。

発送時期がバレンタインに重なるとはいえ、これだけのご期待が寄せられたことに感謝すると同時に、
さらに生産を重ねてお嬢様、旦那様にもお召し頂きたいところですが、製菓係の黒川（くろかわ）によると、
今回手配をしたスイス産のクーベルチュール（製菓用）が、先日のスイスフランショックなど様々な
背景から価格が安定せず、おそらく２月上旬の生産分は原価割れをする可能性があるとのこと…。

つまり、今後同じ価格で申し付けを受けることはほぼ不可能であり、さらなる価格改定をしてでも、
主の皆様にお届けをするのか、それとも生産を中止するのか、執事の館・準備委員会の中では、
真っ二つに意見が分かれています。私は勿論、生産を続けて欲しいと考える側にございます。

お嬢様、旦那様に、少しでも手頃な価格で、お菓子をお届けしたいという、
製菓係、黒川の人の良さが、見積もりの甘さとして現れたことに心からお詫びを申し上げます。

実はきょう黒川からは、もう一つお詫びせねばならないことがございまして…。

▼ #名古屋の仮住まい 運転係として採用した堀越（ほりこし）の履歴書をご覧くださいませ。
▼ #愛知県尾張旭市の紅茶 のためにご用意したビスケットを、黒川が焼きすぎてしまいました…。
▼ 冷え性にお困りの主のため、入浴剤として #愛知県稲沢市の乾燥生姜 をご用意いたしました。
▼ #愛知県小牧市の卵かけご飯 1月30日（金）発送分に、黒川と錦のレシピを同梱いたします。
▽ カフェ・シャトンルージュさんは、「猫写真コンテスト」を開催中とのことでございます。

どうか、ご気分を害されませんように、よろしくお願い致します…。

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▼ #名古屋の仮住まい 運転係として採用した堀越（ほりこし）の履歴書をご覧くださいませ。

執事の館・準備委員会は、開館前から検討をしておりました名古屋駅から #名古屋の仮住まい 間の
送迎を実現するにあたって、ホームページやハローワークなどから運転手を募っておりました。
以前にもお伝えしましたとおり、この枠に応募を寄せた堀越（ほりこし）を採用するに至り、
このたび履歴書の準備が整いましたことをご報告致します。遅くなり、誠に申し訳ございません。

運転係・堀越（ほりこし）
https://www.butlers-house.net/payroll/horikoshi

ご覧いただければ、お分かりかと存じますが、堀越は過去に大手金融機関の運転手を務めたあと、
愛知県内のとある企業の社長宅に住み込み、16年間ものお仕えをしてきた人物にございます。
運転の業務外では、お屋敷の手入れや、家事の手伝いに努めるなど人生の大半を給仕に捧げ、
現代の日本には珍しく、ほんものの奉公を職業として参りました。

すでに #名古屋の仮住まい に合流して、１日に１回は玄関前に置いた濃赤のレクサス LS460 を洗い、
それ以外の時間は給湯室で皿洗いや雑務を、自らすすんで精力的に取り組む姿は、他の使用人からも
尊敬を集める存在とか。余談ですが、大の甘党。盛り付けに失敗したお皿を家事係が差し出すと、
１オクターブほど高い声で「ありがとうございます！」と答える、意外な一面もあるとか。

「送迎の申し付け」をご帰宅の予告段階で受け付けるため、昨年末から手帳係の長筬（ながおさ）が、
最終調整をしております。もう少しだけお時間をくださいませ。保険のこともございますから…。
近いうちに、名古屋駅のロータリーに堀越が赤いレクサスを寄せて、お嬢様、旦那様を
#名古屋の仮住まい までお届けをしたのち、ご出発のあと、また名古屋駅までお送りいたしましょう。

駅にて深々と頭を下げて見送る堀越の姿を、お見かけになるかもしれませんね。

なお #名古屋の仮住まい には、堀越のほか、さらに新しい使用人が加わります。２月からは、
給仕係として、千早（ちはや）という者がお仕えを致しますので、追って紹介をする所存にございます。

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▼ #愛知県尾張旭市の紅茶 のためにご用意したビスケットを、黒川が焼きすぎてしまいました…。

表題のとおり、製菓係の黒川がもうひとつお詫びせねばならないのは、この件でございます。
主の皆様から好評を賜ります #愛知県尾張旭市の紅茶 に添える、アールグレイのビスケット、そして
ラプサンスーチョンのビスケット。これらを10箱分多く焼きすぎてしまったのとの報告がありました。

誠に申し訳ございません…。このために、#名古屋の仮住まい の家事係から茶葉を取り寄せまして、
わずか10箱ではございますが、申し付けを賜りたいと存じますが、いかがでしょうか…？
この申し付けは明後日、1月26日（月）いつもの通り21時10分から承ります。

アッサム［缶］ 1月30日（金）発送分 10箱
https://www.butlers-house.net/product?product_id=498

もとより #愛知県尾張旭市の紅茶 については毎月、一定数の在庫を持って思う付けを承る所存です。
今後はビスケットを焼きすぎて、お嬢様、旦那様にご迷惑をお掛けすることのないよう、
留意して生産数を調整して参ります。何卒よろしくお願いいたします。

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▼ 冷え性にお困りの主のため、入浴剤として #愛知県稲沢市の乾燥生姜 をご用意いたしました。

月あたり50箱と生産が限られますことで、いまだ申し付けられた主にすべてお届けができていない、
#愛知県稲沢市の生姜シロップ には、入浴剤としてお使いいただく「乾燥生姜」を添えております。
これは稲沢市で生産される「金時生姜」をそのまま干したもので、千切ったり、砕いたりしたものを
お風呂に浮かべると、驚くほどに身体が温まるとお褒めの言葉が相次いで寄せられております。

ぜひ単体でも申し付けたいとの声にお応えするべく、執事の館・準備委員会は生産者と交渉を重ねて、
晴れて倉庫に保管されていた12kgの #愛知県稲沢市の乾燥生姜 を分けていただけることになりました。
一箱につき200g、もとの生姜と比較すると1/5の重量とのことですから、実質1kgぶんの金時生姜を
お届けいたします。寒い冬を、あたたかい生姜の風呂で乗り切っていただければ幸いに存じます。

なおすでにお気づきかもしれませんが、この申し付けの品にも、もう１品を添える予定にございます。
卵にアレルギー反応がある主には、お使いいただけないことをあらかじめお伝え申し上げます…
何卒、ご了承くださいますように、謹んでお願い申し上げます。

この申し付けも明後日、1月26日（月）21時10分から承る所存です。

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▼ #愛知県小牧市の卵かけご飯 1月30日（金）発送分に、黒川と錦のレシピを同梱いたします。

申し付けの品の話が続きまして、申し訳ございません。1月30日、金曜日に発送を予定する
#愛知県小牧市の卵かけ御飯 に、執事の館・準備委員会によるレシピを同梱することが決まりました。

#名古屋の仮住まい シェフの錦からは、「ポーチドエッグ」「しろたまりのオーロラソース」ほか１品。
製菓係の黒川からは「愛知県碧南市の白たまりプリン」「愛知県碧南市の白たまりフィナンシェ」
そして「三重県名張市のリ・オ・レ」の提供が予定されております。

年明けに、卵を賞味期限内にお召しになれなかったお嬢様、旦那様がいらっしゃったことを受けて、
執事の館・準備委員会は、名古屋コーチンの卵を美味しくお召し上がりいただけるレシピを手配。
お嬢様、旦那様のお手を煩わせてしまいますことに恐れ入りながらも、錦や黒川といった、
実戦経験のある料理人のレシピでお勉強をしていただければ幸いに存じます。

愛知県小牧市の卵かけ御飯 1月30日（金）発送分
https://www.butlers-house.net/product?product_id=478

こちらはすでに申し付けを賜っておりますが、配送係の高見によると、残数は少ないとのこと。
以前より、申し付けの品として候補にあったプリンでございますが、作り方を丁寧にお伝えして、
新鮮かつ安全な状態でお召しになれるとは…さすが製菓係の黒川でございます。

もちろん、#愛知県小牧市の柔らかいプリン の準備も進めておりますから、ご期待くださいませ。

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▽ カフェ・シャトンルージュさんは、「猫写真コンテスト」を開催中とのことでございます。

最後に、先日もブログのＵＲＬをご紹介しましたカフェ・シャトンルージュさんでは、
店内で撮影されたお猫さんの写真による、「猫写真コンテスト」が催され、この期間中は比較的、
ジッタさんをはじめ、海さん、空さん、そしてさくら会長の４匹の出勤が多くなると伺っております。

http://chatonr.exblog.jp/20775335/

わたくし松原、美味しい御飯と、かわいいお猫さんの撮影ならば腕に覚えがございますから、
自信作を数点、オーナーの山添（やまぞえ）氏にお送りしたところ、店内の撮影でないとバッサリ…。

https://twitter.com/ChatonRouge_P/status/558271740573282304

まことに悔しゅうございます…。

わたくし松原、黒川や錦に対抗して、美味しそうに見える写真のレシピ（スマートフォン版）を、
#愛知県小牧市の卵かけ御飯 に忍ばせましょうか…。そうしてお嬢様、旦那様の撮影技術が向上すれば、
かわいいお猫さんのお写真が増えると…。

どうでしょう。良い案だと思いませんか？

ジッタさん用の水飲み機がぽこぽこと音を立てる、真冬の執務室より。

松原

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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、
唐突なものに映ったかと思いますが、お許しくださいませ。

この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
（お読みになる際は、過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）
https://www.butlers-house.net/blog/entries

また「主の手帳（マイページ）」は、手帳係が少しずつ入力欄を追加しており、
これがお嬢様、旦那様のお人柄を知る貴重な機会となっております。
苦手な食べ物、給仕の際のご希望をお書き添え頂けますと、使用人一同が拝見いたします。
https://www.butlers-house.net/member_login

何卒、よろしくお願い致します。

このお手紙は、執事の館・準備委員会の広報係、松原（まつばら）がお送りしました。
日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。
https://twitter.com/butlers_house