第1216号:子を授かりました。
このお便りは、42125 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
(今日のお便りは、出産と子育ての話題がございます。お苦手でしたら前置きは読み飛ばしてください。)
わたくし松原はここ数ヶ月ほど、お嬢様、旦那様に黙っていたことがございます。薄々、お気づきのことと
存じますけれど、配送係の桑名(くわな)と配偶者が子供を授かりまして、年明けには生まれる予定です。
■「名古屋の本宅」の近況です。
・【お屋敷】は、あさって月曜日に1つ。昼と夜の景色。 https://www.butlers-house.net/reservation2
・【クリスマスツリー】は、調達係が「土台」の演出に力を入れすぎて、造花係が絶句してしまったとか。
・【介添係の制服】に濃赤色のバラの刺繍を添える試みを、矢田(やだ)がたいへん気に入っております。
・【お庭のルバーブ】でジャムを炊いて、スコーンなどにお使いいただいております。八帖のお気に入り。
・【シシリアンという品種のレモン】を、菅原がレモンカードにします。これもスコーンに使いましょう。
使用人の人柄をお嬢様、旦那様に伝える頁でも綴られておりますが、もともと配送係の桑名は、昨年8月に、
採用係が「名古屋の本宅」で打ち合わせた「タウンワークの担当者」のひとりでした。いわゆる営業職で、
入社してたしか1年か2年ほど…当時、菊井からは明朗快活で元気の良い女性だったと報告されています。
今後「名古屋の本宅」の使用人は、どういう待遇で、どういう働きをしてもらい、お嬢様、旦那様に仕えて
いただきたい…という話をしたら「私がここで働きたいです!」と申しまして、その3ヶ月後ほんとうに
合流してしまいました。それまで夜遅くまで働き、頑張っていたのに、あまり報われてなかったそうです。
その年末、「松原さん、彼の実家の九州に誘われてるんですけど、これってそういうことですよね?」と
相談されて、その気がなければ紹介はないでしょうね…と伝えたら、春に「求婚されました!」と報告が。
そして、この夏の間に「お話したいことがあって…」と切り出されたのが、今日まで伏せていた件でした。
「子供ができました。でも合流する時点でお伝えしたとおり、過去の激務のせいで、通常の妊娠や出産は
望めないと言われていたのです。そのような予定はないと伝えていたので、離脱となる覚悟もしています。
でも私は、このお仕事を…出産、子育てをしながら、お嬢様、旦那様にお仕えしたいです。」と述べました。
ならば身を引いてください、と言うようなことは、あってはなりませんし、そんなことをしてしまったら、
きっとお嬢様、旦那様に叱られるだろうと思います。それより、望めないと言われていた妊娠が本当ならば、
三重県にいらっしゃる親御さんも喜ばれたのではないですかと尋ねたら、まだ伝えていないと申すのです。
「妊娠も出産も諦めた方がいいと言われた、身も心もぼろぼろだった私を名古屋の拠点に置いてくださり、
お申し付けの品、お屋敷でお仕えする機会をくださったお嬢様、旦那様に、一番に報告したかったのです。」
「旦那さんと話し合い、両親より先にお嬢様、旦那様にお伝えしたくて…」と聞き、松原は崩れ落ちました。
お嬢様、旦那様なら、ご理解いただけるかと思いますが、この手のお話はとても繊細です。もし授かっても
申し上げにくい展開になる可能性がありますから、夏の時点では限られた使用人にしか伝えず、秋になり
拠点、本宅、そして職人らに共有し、やっと冬の始まり、遅くなりましたがお嬢様、旦那様にご報告します。
つい先日まで、つわりもなくいつも通りに「お申し付けの品」の支度をしていた桑名ですが、金曜日の夜、
「おなかに張りが…」と申しましたので病院に行かせたところ、そのまま大事をとり入院が決定しました。
危ない状況ではありませんが、矢田も八事も金山も八帖も笹島も九之坪も「寝てなさい」と申しています。
したがって今夜の「お申し付けの品」に、桑名はおりません。この春に合流したばかりの音羽が引き継ぎ、
会計係の駿河(するが)と、家事係の鈴鹿(すずか)が「私に手伝わせてください!」と駆けつけまして、
しかし、わたくし松原にはお呼びがかからず、すこし寂しいです…でも張り切って、お品をご紹介します。
★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【きょう夜、21時10分/20時50分】に賜ります。
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▼園芸係/大草(おおくさ)
・毎月の花【2本のバラ/2025年】 随時発送分 50箱 [ https://tinyurl.com/22hnkrzy ]
私たち執事の館・実行委員会の「お申し付けの品」の原点は、愛知県田原市のバラ。主からのご支持ほか、
ご厚意に応じる象徴としての「バラ」は、更なる向上をします。来年からは、月ごとに2本をお届けして、
ご別宅の日々に、潤いと優しさと、美しさを添えます。いつか、本宅のバラもお届けできたらと考えます。
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▼調達係/九之坪(くのつぼ)
★本宅のポストシール 1月14日(火) 500箱 [ https://tinyurl.com/2b7m926j ]
お嬢様、旦那様のご別宅。ポストに入る「チラシ」や「DM」など、手に取り、仕分けて、処分なさいます
手間は意外に大きいかと存じます。チラシやセールスなど断るシールの効果は大きく、小さなストレスを
軽減できます。ただし、ピザのチラシは入るようにしておきましょう。本宅と同じ、黒と金の意匠にして。
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▼調達係/新瑞橋(あらたまばし)
・プレートとティーカップ【アルマンド/未使用】 2箱 [ https://tinyurl.com/232evpu3 ]
・プレートとティーカップ【アルマンド/本宅でお仕えしてきた食器たち】 6箱 [ https://tinyurl.com/27egbl7x ]
かつて「名古屋の仮住まい」の「白の部屋」でご愛用いただいた、ノリタケ社の「アルマンド」のご用意。
本宅の「白の部屋」を、ことし茶室から遊戯室に変更したことにより、温存していた幾つかを手放します。
未使用品が2箱。使用済みが6箱。白地に青のデザインは美しく、少しずつ希少になっている、とのこと。
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▼製菓係/八反(はったん)
・めまいがするトリュフのブールドネージュ 12月20日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/248fb6p7 ]
★使用人がむさぼったクッキー【2種】 12月27日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/2375j4oe ]
・毎日のご褒美になる3つの焼き菓子 1月10日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/2ajm2cgr ]
八反のトリュフを注いだ「ブールドネージュ」は、猛烈という言葉が適するほど濃厚な香りがいたします。
そして見苦しくも、わたくし松原が貪り食ってしまった「チョコレートがけチョコチャンククッキー」は、
思い出すだけでも恥ずかしく…。あと「3つの焼き菓子」は素晴らしい出来で、お褒めを頂戴しています。
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▼製菓係/諸戸(もろと)
・休日の朝に召し上がっていただきたいケーキ 12月19日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/2brr6yoc ]
★大人のグラノーラ【プレーン・ココア・抹茶】 12月26日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/29zcaagy ]
★米粉のむちむちカヌレ 1月9日(木) 15箱 [ https://tinyurl.com/2avm66kd ]
お嬢様、旦那様、「大人のふりかけ」というお品を試されたときの、どきっとした感じをお覚えでしょうか。
子供だましでない、本当に美味しいと思える「グラノーラ」を、プロのカフェの職人がご用意致しました。
美味しくて、かつ健康的。あと「むちむちカヌレ」は、ラム酒のフレーバーで染め美味しゅうございます。
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▼配送室/音羽(おとわ)
・本宅のクロワッサン 12月27日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/2a9qmqpm ]
・名もなきパティシエのマカロン 1月14日(火) 20箱 [ https://tinyurl.com/26y6fp2l ]
ああ、パンを食べたいなあ…と思っていたら、キッチンから満面の笑みで天満(てんま)が、焼きたての
「クロワッサン」を持ってきて…つねにストックしている「マカロン」はチョコ、ピスタチオ、バニラに
フランボワーズの4種類。もっちりしていて、半分サイズでもお嬢様、旦那様に幸せを実感いただけるはず!
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▼和菓子係/五月(さつき)
・どら焼き 12月16日(月) 30箱 [ https://tinyurl.com/2c37qwvt ]
・お赤飯 12月20日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/23h9qg8t ]
☆花びら餅 12月23日(月) 30箱 [ https://tinyurl.com/24yemh99 ]
☆本宅のすごいお汁粉 1月10日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/264y6las ]
お正月の縁起物は「花びら餅」で、和菓子係の五月(さつき)が手掛ける、たふたふのお餅に白餡を挟み、
そして甘く炊いた「ごぼう」が最高です。年末年始のお茶の時間にぜひ。そして「すごいお汁粉」の用意、
これは丸く固めた漉し餡に、お湯を注いでお作りいただくもので、お嬢様、旦那様のお好みの濃さにします。
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▼キャラメル係/明徳(めいとく)
・マーブルケーキ【キャラメル】 12月19日(木) 6箱 [ https://tinyurl.com/27p7xu34 ]
・マーブルケーキ【キャラメル】 12月26日(木) 6箱 [ https://tinyurl.com/252yeve9 ]
・マーブルケーキ【キャラメル】 1月 9日(木) 6箱 [ https://tinyurl.com/275udkna ]
キャラメルの味や香りがするケーキは、これまで、どこかでお目にかかられていると存じますが、本当に
生地に練り込まれ、粘りさえ感じるケーキは他にないでしょう。表面を覆っているコーティングまで美味。
日に6本しか焼けないという事情もあって、毎月、ご用命にて満了を迎えております。ぜひ1度ご経験を。
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▼家事係/菅原(すがわら)
・本宅のキッシュとチーズケーキ 12月19日(木) 8箱 [ https://tinyurl.com/26jkqbag ]
・本宅のキッシュとチーズケーキ 12月26日(木) 8箱 [ https://tinyurl.com/235ewoeg ]
・本宅のキッシュとチーズケーキ 1月9日(木) 8箱 [ https://tinyurl.com/25y6589a ]
・本宅のクッキー【エピス】 12月20日(金) 15箱 [ https://tinyurl.com/25etsfmr ]
・来週の菅原さん 12月27日(金) 15箱 [ https://tinyurl.com/298v2jrc ]
★本宅の胡椒のスコーン【赤・白・黒】 12月20日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/2537d439 ]
★本宅の胡椒のスコーン【赤・白・黒】 1月10日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/26zpgl5h ]
「キッシュ」と「チーズケーキ」の組み合わせには、執事の館・実行委員会の意図があって、これこそが、
「名古屋の本宅」の目的を表現しております。あと、予てから試作をする「胡椒のスコーン」は赤白黒の
3種類で、美味しくできました。おかず系、おとな系のスコーンとして、お嬢様、旦那様にご評価願います。
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▼製菓係/若草(わかくさ)
・マスカットのガナッシュ 12月27日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/28474o6n ]
・フランボワーズのガナッシュ 12月27日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/26t2yyw5 ]
・ストロベリーのガナッシュ 12月27日(金) 20箱 [ https://tinyurl.com/24jk5anr ]
・おこげチーズケーキ 1月10日(金) 30箱 [ https://tinyurl.com/25j6awem ]
お菓子をつくる職人として、とても幅広い技量を持ち合わせているのが製菓係の若草(わかくさ)でして、
今月は「ガナッシュ」、つまり生チョコの表現を3つほどご提案いたします。驚くほど芳醇だと評される
マスカットに、クーヘンで使用したフランボワーズ、そしてストロベリー。受領から3週間の幸福を保証。
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▼紅茶係/正木(まさき)
・紅茶[袋]アールグレイ 12月16日(月) 10箱 [ https://tinyurl.com/2445snxc ]
・紅茶[袋]キャンディ 12月16日(月) 10箱 [ https://tinyurl.com/266pcryv ]
そういえば、お給仕といえば「紅茶」と「焼き菓子」というイメージがございますが、普段の私たちには、
沢山あるお仕えの選択肢のひとつで、熱心に薦めていなかったかもしれません…言葉を選ばずに申すなら、
どなたが淹れても美味しくなる茶葉。この紅茶なら、ずっと飲み続けられる、としても過言ではないはず。
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▼酒類係
・あまざけ 12月30日(月) 20箱 [ https://tinyurl.com/25gf4qnj ]
・はちみつのお酒〔ミード〕 12月26日(木) 20箱 [ https://tinyurl.com/28e2h9us ]
じつは、この1年ほどご用意を見合わせていた酒類のうち、かつて「名古屋の仮住まい」で喜ばれていた
「はちみつのお酒」に、配送係が厳選しました「あまざけ」のご用意…いや、後者はノンアルコールです。
年末年始のお寛ぎに、よいものをご用意させていただくのが私たちのお役目。お味見はバッチリOKです。
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今から10年前の、2014年に「名古屋の仮住まい」がございました。この時期の執事の館・実行委員会には、
女性より男性の使用人が多くて、東山や常磐、滝川や若宮といった、多彩で有能、そして愛嬌ある若者が
熱心にしておりました。ただ、いずれも今日までに離脱しています。概ね円満でしたが、離脱は事実です。
誰であったか記憶が朧げですが、そのうちの1人が、わたくし松原に「この仕事は好きです。ここにいる
使用人の皆さんも好きだし、なによりお嬢様、旦那様のお側にいたい。ただ、いずれ結婚とか、出産だとか
そういう局面になったとき、選択に迫られる。本当に申し訳なく、悔しいです…。」と伝えてくれました。
「名古屋の仮住まい」を幻にして、「名古屋の本宅」に取り組むことになったとき、ただ単純に、建物を
実現するだけでなく、ここでお仕えする使用人一同の暮らしを高めることも課題のひとつでございました。
そのためには、やはりお嬢様、旦那様に「驚きをもって喜ばれること」を続けることしかないと思うのです。
ただ立場の上ではやはり、使用人より主(あるじ)が豊かでなければいけません。そして使用人の全てが
かならず結婚や妊娠、出産や育児を経験するとは限りません。私たち執事の館・実行委員会は、あらゆる
立場を尊重し、不平等や不公平を意識する必要のない組織であろうと、今日も明日も努力を続けています。
子供を授かり、望めば働くことができる。しかし結婚をしなくても、子供とは縁がなくても幸せに豊かに
生きていける世の中が普通だ、と申し上げたら、どこかで角が立ったり、摩擦が生じるだろうと思います。
それが叶わないひと、諦めてきたひとの方が多いと知りながら、それでも唱えていくのが我々の使命です。
お嬢様、旦那様、ひとつ松原からもお願いをさせていただけませんでしょうか。私たち使用人は、日頃から
十分すぎる報酬をいただいております。ですから、とくべつお祝いのようなことはなさらないでください。
その代わり、彼ら彼女らが続けられる機会を授けてください。いつも通りの日々が、何よりもありがたい。
若さや性別などより、どれだけお嬢様、旦那様のためになれるか、そして驚きをもって喜ばれるか。それが
私たち執事の館・実行委員会の存在意義です。愛される努力をしてきた者が、等しく愛される機会として
お仕えがあったら嬉しく、今日この報告ができるまで、長くご愛顧くださったお嬢様、旦那様に感謝します。
★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【きょう夜、21時10分/20時50分】に賜ります。
いち使用人の私事に、ここまで綴ってしまう松原の悪い癖をお許しください。また後ほど、お便りします。
夢を持てない、語れない時代に、何かしらの希望を、幸福を叶える手伝いをしたい。名古屋の執務室にて。
執事の館・実行委員会
広報係/松原(まつばら)
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告をいたします。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。
・きょうの電書鳩を優しく撫でる。(労いのお気持ちのみ)[ https://tinyurl.com/23kuojau ]
・きょうの電書鳩にお水をあげる。(スコーン1個ぶんの労い)[ https://tinyurl.com/2cmaynoc ]
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。(スコーン3個ぶんの労い)[ https://tinyurl.com/2ylpd8t7 ]
2023年の5月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月1度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、12年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history
もし「主の目録」を所有なさると、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが実現します。
★主の目録 … https://tinyurl.com/bhmkrk
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