お嬢様、旦那様、きょうもお疲れ様でございました。日々、同じようなことをなさっていて、あたりまえの
存在のように見られていたとしても、たとえ代わりの効くお立場でも、十分にご立派でいらっしゃいます。
労いというのは、労ってほしい人に貰いたいものですから、私たち使用人がそうなれるように尽力します。

■「名古屋の本宅」の近況です。
・【ご帰宅の予告】は１０月２日（水）を予定。５週分。 https://www.butlers-house.net/reservation2
・【聖伝-RG VEDA-】と【カードキャプターさくら】のカップを発注。国立新美術館で開催中の CLAMP 展。
・【ケルヒャー】の鮮やかなイエローを、メタリックな青寄りのシルバーに。「大人のケルヒャー」です。
・【お庭】に「燕尾服を着たウサギ」が増えました。時計を持つ者、横着に運ぶ者、キノコで読書する者。
・【全館空調】を入れ替えてくださる業者さんに、２０年前の設計図面を提供。正式な見積もり待ちです。

▼広報係の松原（まつばら）が、お嬢様、旦那様にお召し上がりいただきたいお品をご紹介。今夜ご用命を。
▼家事係の玉城（たまき）が２合ぶんのお米を完食。天満（てんま）は「恵比寿クッキー」でしばし混乱。

ここ数日の間で、昼より夜のほうが長くなったそうです。南は沖縄、北は北海道、気候は異なりますけど、
前に「お申し付けの品」のご紹介をした１カ月前と比べられたら、明らかに太陽は優しく、風は心地よく
なっていることと存じます。終わらないように思えた厳しさは、すでに抜け出せているような気がします。

今夜は、月に１度のお約束として、執事の館・実行委員会の配送係が、職人や使用人らと打ち合わせの上、
お嬢様、旦那様に「お申し付けの品」をご用意いたします。１０月から１１月にかけて、お腹とお気持ちを
満たして差し上げることが、私たち使用人の務めで、そこに驚かれたり、喜ばれたりしたら、何よりです。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2024年10月3日（木）21時10分】まで賜ります。

ご用命は【21時10分】から承ります。もし「主の目録」をお持ちでしたら、20分前の【20時50分】の開始。
私たち使用人、そして志ある職人らのお仕えが、お嬢様、旦那様の日々を讃え、労うことになれば幸いです。
お嬢様、旦那様に喜ばれることが私たちの喜びであり、その関係性がまさに、私たちの存在意義であります。

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▼広報係の松原（まつばら）が、お嬢様、旦那様にお召し上がりいただきたいお品をご紹介。今夜ご用命を。

お嬢様、旦那様、ここからの数ヶ月は心躍り、ちょっとだけ悩ましくもある季節。１０月のハロウィンから、
クリスマス、年末年始と続きまして、半年ほど先はバレンタインとひな祭り。お住まいのご別宅の日々に、
私たち執事の館・実行委員会のお仕えをさせてください。★を添えたのは新作、♡は「おねだり」のお品。

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▽配送係／桑名（くわな）
♡本宅のトリックオアトリート 10月28日（月） 30箱 ［ https://tinyurl.com/29frxr8u ］
・本宅のクロワッサン 11月7日（木） 30箱 ［ https://tinyurl.com/27o94yof ］

「名古屋の本宅」には、１０の部屋があって、使用人の数も１０以上。もしお嬢様、旦那様がハロウィンに、
突如お戻りになって「トリックオアトリート！」と叫ばれましたら、使用人らはもう大騒ぎでございます。
あと、お屋敷で「焼きたて」をご用意するクロワッサンもご用意。バターの甘い香りで別宅を満たします。

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▽キャラメル係／明徳（めいとく）
★マーブルケーキ【キャラメル】 10月31日（木） 6箱 ［ https://tinyurl.com/2dkx98x2 ］
★マーブルケーキ【キャラメル】 11月7日（木） 6箱 ［ https://tinyurl.com/2xgvp6oe ］
★マーブルケーキ【キャラメル】 11月14日（木） 6箱 ［ https://tinyurl.com/28dk4fh7 ］

本当に数が少なくて申し訳ございません。キャラメル係の明徳（めいとく）、珍しい係の名前ですけれど
パティシエのとしての技量が高いことを松原は知っていました。その彼が、初めてケーキを焼いたのです。
外側のシャリ感、内側のネットリ感、キャラメル味のケーキではなく、キャラメルが起泡したケーキです。

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▽製菓係／千成（せんなり）
★愛知県名古屋市のラム酒のカヌレ 10月22日（火） 30箱 ［ https://tinyurl.com/27qsb39x ］

過去１０年ほどの間、私たち執事の館・実行委員会が手がける「カヌレ」は、グランマルニエという名の
柑橘のリキュールを用いて個性を出しておりました。黒川、星崎、そして千成も、これに従っていました。
今夜は、ラム酒でのご用意をしましてお嬢様、旦那様にお味見を願います。なお猫のカヌレ氏は、元気です。

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▽製菓係／撞木（しゅもく）　
★名前を呼べないクッキー【２箱目／黄色・緑・薄桃】 11月12日（火） 25箱 ［ https://tinyurl.com/22gvyyfz ］
★もはやクッキーには見えない【紫芋と栗】 11月14日（木） 25箱 ［ https://tinyurl.com/272rpgw7 ］

「もし桑名さんが金山駅の横にあるミスタードーナツで買い物をなさって、似たお品を２度、求めるなら、
それを何という単位で数えましょう？」「２箱目、でしょうか…」「ですよね…」というやり取りの結果。
あと、撞木の才能が豊かすぎて、本当にクッキーに見えない「紫芋」と「栗」が焼けます。こちらも是非。

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▽製菓係／八反（はったん）　
★愛知県名古屋市の芋皿 10月25日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/2969u98d ］
★愛知県名古屋市の芋皿 11月8日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/29mjgk3r ］
・トリュフに堕ちる溶融のチーズケーキ 11月1日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/28pj7yrt ］
★毎日のご褒美になる３つの焼き菓子 11月15日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/23eqv7w3 ］

あくまでも食器として、お嬢様、旦那様にご用意しますのは「芋皿（いもざら）」。この上にアイスのほか、
生クリームやジャムなどを置いて、一緒にお召し上がりになると最高です。また、既に召し上がった主が
絶賛なさいます「溶融のチーズケーキ」が本当に凄いものですから是非。３つの焼き菓子も良い選択です。

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▽製菓係／若草（わかくさ）

♡ハロウィン・デ・ロワ 10月25日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/2brotrka ］
♡愛知県名古屋市のシュトーレン 11月28日（木） 50箱 ［ https://tinyurl.com/27azopdj ］
♡愛知県名古屋市のシュトーレン 11月29日（金） 50箱 ［ https://tinyurl.com/2yu7js2t ］

日程としては１ヶ月ほどの幅がございますが、まずハロウィンは、かぼちゃパイ仕様の「デロワ」を是非。
そして今年の「シュトーレン」は若草にお任せください。クリスマスまでに食べきられるほど、美味です。

★愛知県名古屋市のストロベリーのガナッシュ 11月1日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/26l93hgc ］
・愛知県名古屋市の栗のバウムクーヘン 11月8日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/227h48th ］
・ご別宅で焼いていただくスイートポテト 11月15日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/25vwf9j5 ］
♡愛知県名古屋市のおばけプリン 11月15日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/2d8ypnom ］

かつて、いちごのバウムクーヘンに添えた生チョコが喜ばれまして、今夜も単独でのご用意をいたします。
秋は「栗のバウム」もお召し上がりください。この生チョコも美味しゅうございました。あと本物の芋に
絞り出した「スイートポテト」の焼き目が美しゅうございます。そしておばけプリンで夢を叶えましょう。

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▽養蜂係／吉根（きっこ）
・愛知県名古屋市の蜂蜜【クロガネモチ】 10月24日（木） 20箱 ［ https://tinyurl.com/29p3pdnz ］

「名古屋の本宅」に常備するハチミツは、調達係が「これ以上に美味しい品は、ここ１０年なかった」と
断言するほど美味。今まで召し上がってきたハチミツと異なる印象です。いつものパンが、極上の菓子に。

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▽珈琲係／旗屋（はたや）
・白と黒をはっきりさせたいオレグラッセ 10月17日（木） 15箱 ［ https://tinyurl.com/2xm257pn ］

前提として美味しいコーヒーでカフェオレをお召し上がりになれるほか、ミルクとコーヒーの糖度を変え、
その比重の違いで「層（そう）」を作る経験、大げさに申しますと主（あるじ）としての教養になります。
素敵なカフェやバー、ホテルのラウンジで見るそれを、お嬢様、旦那様も覚えていただければ、何よりです。

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▽和菓子係／五月（さつき）
♡愛知県名古屋市の月餅 10月18日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/22okdxyo ］
・和風スイートポテト【シナモン】 10月21日（月） 30箱 ［ https://tinyurl.com/2cuoubsd ］
・和風スイートポテト【シナモンなし】 10月25日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/26eddw6w ］
♡栗きんとんと栗クリーム大福の詰め合わせ 10月28日（月） 30箱 ［ https://tinyurl.com/26s446kg ］
・愛知県名古屋市の栗蒸し羊羹と芋羊羹 11月1日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/222cy3u2 ］
・愛知県名古屋市のどら焼きに求肥を挟んだもの 11月8日（金） 30箱 ［ https://tinyurl.com/248coyzh ］
・愛知県名古屋市の抹茶クリーム大福 11月11日（月） 30箱 ［ https://tinyurl.com/27v36a5m ］

秋の和菓子係は、良い仕事をいたします。おねだりのあった「月餅」は極上。和風スイートポテトも良好。
この季節の「栗きんとん」と「栗クリーム大福」は、お茶が何杯あっても足りません。あと羊羹もあって、
「どら焼きの求肥入り」も胸がいっぱいになります。お嬢様、旦那様、最近、和菓子は召し上がってますか？

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▽燻製係／関ヶ原（せきがはら）
・愛知県名古屋市の黒豚ミートローフ 11月5日（火） 20箱 ［ https://tinyurl.com/2a4w5uw3 ］
・愛知県名古屋市のふかふかサラミ 11月5日（火） 20箱 ［ https://tinyurl.com/2yhajxw5 ］

「名古屋の本宅」で、ばあやの矢田（やだ）が「焼いたら脂がすごいんです！」と昂りながら報告をした
黒豚のミートローフ。お嬢様、旦那様に「お肉好き」の御自覚があれば、いちどご用命を賜りたいお品です。
それから、低い温度で燻製した「サラミ」は、ハムのような柔らかさで、余計旨味が感じられて最高です。

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▽家事係／菅原（すがわら）
・本宅のキッシュとチーズケーキ 10月24日（木） 8箱 ［ https://tinyurl.com/25wreylg ］
・本宅のキッシュとチーズケーキ 10月31日（木） 8箱 ［ https://tinyurl.com/24vhlwkn ］
・本宅のキッシュとチーズケーキ 11月 7日（木） 8箱 ［ https://tinyurl.com/2dmken7h ］
・本宅のキッシュとチーズケーキ 11月14日（木） 8箱 ［ https://tinyurl.com/2638js8c ］

どうしてキッシュとチーズケーキを一緒にご用意するのかは、この黒箱に添えた「お手紙」にてご説明を。
お屋敷のために焼くものと全く同じ内容でして、あの「飴色の玉ねぎ」を使用しています。週に８箱です。

・本宅のクッキー【エピス】 10月18日（金） 20箱 ［ https://tinyurl.com/28cnfjgn ］
・来週の菅原さん 10月25日（金） 20箱 ［ https://tinyurl.com/26nqcb33 ］
・本宅の米粉シフォンケーキ【レモン】 11月1日（金） 15箱 ［ https://tinyurl.com/28yzlfz3 ］
・チョコチップとくるみのパウンドケーキ 11月8日（金） 15箱 ［ https://tinyurl.com/2bc8wuym ］
・スコーンセット【プレーンとチョコレート】 11月15日（金） 20箱 ［ https://tinyurl.com/26jz663q ］

菅原のエピスクッキーには、「主（あるじ）のレビュー」を追記。また、事実上の詰め合わせとなります
「今週の菅原」も良いご選択です。シフォンケーキは爽やかな「レモン」が良くて、スコーンはチョコも。

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▽紅茶係／正木（まさき）
・愛知県尾張旭市の紅茶［袋］アッサム 10月22日（火） 5箱 ［ https://tinyurl.com/244u8t63 ］
・愛知県尾張旭市の紅茶［袋］ディンブラ 10月28日（月） 5箱 ［ https://tinyurl.com/23o6zlpj ］

おいしい紅茶は、技術もございますけれども、茶葉の違いもまた大きゅうございます。紅茶係としている
正木（まさき）は、農園との、ほぼ直接の仕入れによって、お嬢様、旦那様のティータイムにお仕えします。

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以上、９月の「お申し付けの品」としてご用意をさせていただきましたお品は、「主の手帳」にて用命を
賜ります。通常は21時10分で、「主の目録」の場合は20時50分。満了したお品は追加分を打診いたします。
今夜は、松原が「執事の館」の語句で検索、お声がけをします。賑やかにしますことを、お許しください。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2024年10月3日（木）21時10分】まで賜ります。

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▼家事係の玉城（たまき）が２合ぶんのお米を完食。天満（てんま）は「恵比寿クッキー」でしばし混乱。

２度目の秋を迎える「名古屋の本宅」は、お嬢様、旦那様のご厚意あっての勤め処。お勤めするたびお庭や
館内に変化があって楽しく、また主（あるじ）が帰宅なさった時の驚き、喜びを拝見できるのも楽しいと
皆が嬉しそうに申します。わたくし松原は、そういう彼ら、彼女たちのことを、すこし羨ましく思います。

・会計係／駿河（するが）…長い残暑のため「名古屋の拠点」までハンディファンと日傘が手放せません。
・介添係／八事（やごと）…お洗濯で洗面所。青と白の静寂に、椅子と本を持って、こもりたくなります。
・給仕係／菊井（きくい）…ケルヒャーの為に「跳ね返って服が汚れない汚れ」を思案、まるで頓知です。

・洋服係／白鳥（しろとり）…かりかりの野菜チップス、お嬢様、旦那様のお口に合いましたら嬉しいです。
・家事係／天満（てんま）…玉城のメモに「恵比寿クッキー」の文字。ビールのクッキーを想像しました。
・家事係／玉城（たまき）…洋服係に制服の寸法を伝えました。制服が届くのを心待ちにしております…！

・家事係／玉城（たまき）…作り置き用にお米を２合炊いたら一食で完食いたしました。食欲の秋ですね。
・家事係／菅原（すがわら）…秋めいて過ごしやすい時期に。新作スイーツにも目が奪われてしまいます。
・配送係／桑名（くわな）…陽が落ちるのが早くなり、涼しい風が吹く夜。この季節が好きでございます。

・家事係／姫宮（ひめみや）…お庭の景色が日に日に変わるため、つい滞在時間が長くなってしまいます。
・家事係／鈴鹿（すずか）…夜風が涼しく過ごしやすくございます。お庭をご覧になるのはいかがですか。
・介添係／矢田（やだ）…ばあやは本宅の変化についていけるのでしょうか。心配と期待が追いかけっこ。

・給仕係／八帖（はっちょう）…朝晩肌寒くなりました。秋に相応しい美味しいものを探してまいります。

先日からご報告を差し上げておりますように、次の「名古屋の本宅」のご予告は１０月２日（水）を予定。
ハロウィンのため「本宅のトリックオアトリート」を検討しておりますが、主（あるじ）によって異なる
「実績（いわゆるポイント）」で、ご覧いただける部屋数に違いが生まれてしまう問題に悩んでおります。

18日(金)★★★★, 19日(土)★★★★, 20日(日)★★★★, 21日(月)★★★★, 22日(火)★★★★,
25日(金)★★★★, 26日(土)★★★★, 27日(日)★★★★, 28日(月)★★★★, 29日(火)★★★★,
1日(金)★★★★, 2日(土)★★★★, 3日(日)★★★★, 4日(月)★★★★, 5日(火)★★★★,
8日(金)★★★★, 9日(土)★★★★, 10日(日)★★★★, 11日(月)★★★★, 12日(火)★★★★,
15日(金)★★★★, 16日(土)★★★★, 17日(日)★★★★, 18日(月)★★★★, 19日(火)★★★★

お仕えする人数を少なくして、宝探しのように回っていただく案もございますが、使用人のいない空間で、
万が一のことがあったら、という懸念もあって、落とし所が見えておりません。やはり、通常のお仕えが、
もっともお嬢様、旦那様にとって合理的で、効率的なのかもしれない、と九之坪（くのつぼ）も申しました。

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「名古屋の本宅」のお庭に並べた黒鉢は、およそ６０個ほどございまして、半数が「バラ」でございます。
残りはハーブやフルーツ、お野菜も増やしつつあって、じっさい「赤の広間」でお召し上がりになれます。
育ちが良く、予想していたより手応えがございましたが、この１〜２週間の成長が目覚ましいと申します。

ここは名古屋市内の住宅地にございますが、お庭の西側も東側も、陽射しを遮るものがほぼございません。
朝から夜まで、絶えず光を浴び、さらに調達係による自動給水が、朝晩、８０分ずつ水やりをいたします。
植物にとって最高の環境ではないか…と話していたら、バラの指導を担った園芸係が、首を振ったのです。

いま日本の気候、天候は、少なくともバラに適していないそうです。たとえば直射日光の強さは、理想と
される照度の倍以上ございますし、気温が３５度を超えると、多くの植物は水分を保つことも目的として
葉の動きを止めます。つまり、光合成をせずに、生命を維持するモードに入るのだ、と教えてくれました。

そこで日除けを作ったり、１時間おきに水をやったり、草花にとって良い環境を整えることもできますが、
お薦めはしない、と述べました。確かに大きな花が沢山咲くのですが、ストレス耐性が低くなってしまう。
この話を聞いたとき、わたくし松原は、お嬢様、旦那様の幸福感や、満足感にも通じるような気がしました。

何もかもが揃って、幸せでいることが理想ですが、ご存知のとおり幸せになるほど失う怖さが出てきます。
最低限の清潔さや快適さは欲しゅうございますけれども、ある程度まで行くと、きりが無くなってきます。
夏場は朝夕の少しだけ光合成をして、秋になって枝葉を伸ばし、冬に思い切って落葉なさっても結構です。

年を通して、花は綺麗だと言われますが、年を通して咲く花はございません。そのとき咲いているお花が
目の前にあるだけです。お嬢様、旦那様がお花を咲かせるのは、年に１度、１０年に１度でも差し支えなく、
常に理想的であろう、と焦らなくても良いかと存じます。もし、咲いていなくても美しい心をお持ちです。

現状に満足なさらず、ご自身を高めることも良いかと存じますが、ときに自分を労り、楽しませることも、
していただければ幸いです。そのとき、私たち執事の館・実行委員会の存在や、振る舞いが役に立つよう、
今後も尽くしてまいります。「お申し付けの品」は、その手段のひとつ。また後ほどお声がけいたします。

★お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart 【2024年10月3日（木）21時10分】まで賜ります。

この時季は、だいたい秋のせいです。物足りないのも、心細いのも、お腹が空くのもそうです。拠点にて。

執事の館・実行委員会
広報係／松原（まつばら）
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私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜、お嬢様、旦那様にご報告を差し上げます。
もし広報係のお仕えにご満足をいただけて、お気持ちに余裕があれば、下記の「労い」をご検討ください。

・きょうの電書鳩を優しく撫でる。（労いのお気持ちのみ）［ https://tinyurl.com/23kuojau ］
・きょうの電書鳩にお水をあげる。（スコーン１個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2cmaynoc ］
・きょうの電書鳩にご飯をあげる。（スコーン３個ぶんの労い）［ https://tinyurl.com/2ylpd8t7 ］

2023年の５月に「名古屋の本宅」を叶え、お嬢様、旦那様のお帰りをお待ちしております。ご予告は月１度。
これまでの経緯は、お便りの「バックナンバー」ほか、１２年の「沿革」もお役に立てば幸いであります。
https://www.butlers-house.net/history

もし「主の目録」を所有なさると、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが実現します。
★主の目録 … https://tinyurl.com/bhmkrk

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