第1063号:名古屋の本宅、開館のご報告。
このお便りは、40164 名のお嬢様、旦那様に宛ててお送りいたしました。
お嬢様、旦那様、執事の館・準備委員会はきょう、愛知県名古屋市にございます「名古屋の本宅」において、
ほぼ3年ぶりとなりますお仕えを再開いたしました。本日は介添係の矢田(やだ)に、家事係として3名、
瀬戸(せと)、星ヶ丘(ほしがおか)、高山(たかやま)。採用係の菊井(きくい)が見守っております。
▼介添係の矢田(やだ)は、さらにお仕えの日程を調整しております。6月の後半、間もなく報告します。
▼配送係の清洲(きよす)は、追加分のご用意ほか、3箱以下のご用命となったお品をお知らせ致します。
本日をもって、私たち使用人一同は「執事の館・準備委員会」から、「執事の館・実行委員会」に改めて、
お嬢様、旦那様の「名古屋の本宅」と「お申し付けの品」のご用意をして参ります。お仕えの内容としては、
これまでと変わらず、驚きをもって喜ばれることをしましょう。引き続き、お傍に置いてやってください。
(この書き換えは、少しずつ進めて参りますので暖かくお見守りください。九十の屋号はそのままです。)
きょう広報係の松原(まつばら)は、2012年の、執事の館・準備委員会の始まりから、今日までのあゆみ、
これまで言及しないように努めた葛藤や苦労、この先の明るい見通しや展望など、さまざまな話題を考え、
下書きをしておりましたが、悩んで白紙にいたしました。しばらく思案して、その理由が分かったのです。
私たち執事の館・準備委員会は、最初から「本宅」…この表現は「仮住まい」の存在あっての表現でして、
実際には「お屋敷」あるいは「館(やかた)」をお嬢様、旦那様にご用意することを、約束しておりました。
きょう、その約束を果たしただけなのです。ご心配もご迷惑もお掛けしましたが、なんとか実現しました。
使用人として、当たり前のことをしただけです。お嬢様、旦那様との約束を果たすのは、使用人の務めです。
これまでの経緯は、つどお便りで述べておりますし、それをご覧にならなくても、私たちはお屋敷を整え、
維持をしてまいりますからご安心くださいませ。「あら、できたの?」もう、これで、十分でございます。
いつか、ご帰宅くださいませ。私たち使用人一同は、いつか、ご帰宅いただけることを夢に見ております。
きょうお仕えを再開しまして、つど共有されます内容を拝見、確信しました。ここは「家」でございます。
お嬢様、旦那様の「家」をつくって、そこで「おかえりなさいませ」とお迎えするのが、約束だったのです。
しかし、これほど大切なお約束を果たすまでに、11年ちかくも要したこと、何とぞ、お許しくださいませ。
お嬢様、旦那様の大切な時間をいただいてしまいました。そして、松原も長筬も矢田も千種も、10年ぶんの
歳をとってしまいました。衰えあったら申し訳ございません。変わらぬ気持ちで、今夜もご報告をします。
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▼介添係の矢田(やだ)は、さらにお仕えの日程を調整しております。6月の後半、間もなく報告します。
おととい木曜の夜、号外のお便りからお誘い申し上げました「名古屋の本宅」のご帰宅予告は、穏やかに
ご意向をお伝えいただきまして、21時ちょうどに満了を迎えました。短いところは、2日ほどしかなく、
応じてくださいましたことに感謝します。また、自ら取り消しできない仕組みでご不便をお掛けしました。
(当面のあいだは、お取り消しのご要望はメールにてくださいませ。なるべく早く応じるようにします。)
いま介添係の矢田(やだ)は、つぎのお仕えのスケジュールを検討しております。まだ出向しております
使用人の日程が固まるまでに時間を要して、この調整に苦心する次第です。週明けにも採用係と会計係が
交渉をいたしますので、少しだけお時間をくださいませ。かならず状況を改善し、よいご報告を致します。
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▼配送係の清洲(きよす)は、追加分のご用意ほか、3箱以下のご用命となったお品をお知らせ致します。
水曜日にご用意をいたしました「お申し付けの品」には、沢山の札を掛けていただき、お仕えいたします
使用人も職人も、喜んでおります。今夜は「ご用命の多くて追加分を用意したお品」に「ご用命の少ない
お品」の両方をご報告します。追加分は、このお便りをする21時10分より、すぐ賜れるようにいたします。
まず、ご用命が多くて満了を迎えたお品に、追加分をご用意いたしました。箱数は、追加の数であります。
▼製菓係/若草(わかくさ)
★ただのもも(みずみずしい) 6月23日(金)発送分 15箱 [ https://tinyurl.com/2jrrkrk6 ]
★チョコミントクーヘン 6月30日(金)発送分 23箱 [ https://tinyurl.com/2kwzzn7s ]
「ただのもも」は、コンポート。この次にご用意する桃は、ジャム寄りにすると若草が申しておりました。
また「チョコミントクーヘン」にご注目をいただけて嬉しゅうございます。チョコが良い出来栄えでした。
▼和菓子係/五月(さつき)
★愛知県名古屋市の抹茶の若鮎 7月7日(金)発送分 30箱 [ https://tinyurl.com/2mxtbkyv ]
・愛知県名古屋市のわらび餅 6月16日(金)発送分 20箱 [ https://tinyurl.com/2muskahj ]
・愛知県名古屋市のきんつば 6月16日(金)発送分 10箱 [ https://tinyurl.com/2oct2jvt ]
めちゃくちゃ美味、という松原の崩した表現をお許しくださいまして、ありがとうございます。抹茶での
若鮎がほんとうに美味しゅうございました。あと夏は定番、「わらび餅」と「きんつば」をご用意します。
▼家事係の池下(いけした)
・仮住まいの丸ごとバゲットポーク 6月21日(水)発送分 10箱 [ https://tinyurl.com/2g47jh2h ]
豚さんのヒレのお肉で「バゲットポーク」を拵えますのは、フランス料理のシェフ池下(いけした)です。
昨年、松原が久しぶりに食して「お嬢様、旦那様はこんなに美味しいもの召し上がっているのか」と感嘆を。
▼燻製係/関ヶ原(せきがはら)
・愛知県名古屋市のベーコン 7月4日(火)発送分 10箱 [ https://tinyurl.com/2fw2ra5n ]
このベーコンは、とても食べやすくて、味見が味見でなくなってしまう恐れがございます。塩気より旨味、
単独でのお味もよく、お料理の素材としても上質です。じつは「名古屋の本宅」でも、いわゆる…その…。
▼家事係/東桜(ひがしさくら)
・仮住まいのココマカロン 6月23日(金)発送分 10箱 [ https://tinyurl.com/2lfex6xq ]
・仮住まいのキャラメルバナナ 6月16日(金)発送分 5箱 [ https://tinyurl.com/2qbk92b3 ]
「名古屋の仮住まい」でもご愛顧いただきましたお品が、満了を迎えて、東桜も喜んでおります。今夜は、
ココマカロンと、キャラメルバナナの2つを追加、ご用意させていただきました。ご別宅にてお楽しみを。
上記のお品は、すでに追加して、いまお嬢様、旦那様がご用命を賜れる状況にございます。次の木曜日まで
ご検討いただけましたら、大変嬉しゅうございます。また、ご用命の数量が「3箱未満」となったお品は、
来月からお休みをいただきます。東桜のお品は「7箱未満」といたします。何とぞ、宜しくお願いします。
【0箱】…アップルシナモンタルト
【1箱】…幻のしろたまり/ほうじ茶/酒粕のガトーショコラ/ベリージャムチョコパイ/
ブルーチーズ・スフレ/テリーヌショコラ/オランジェット/ラムレーズンガトーショコラ
【2箱】…フォカッチャ【オリーブとプレーン】/ほうじ茶【ティーバッグ】
ショコラフランボワーズ/オレンジケーキ/フランボワーズのムース
【3袋】…はちみつクッキー【大袋】/クッキー【抹茶・紅茶・コーヒー】/オニオンサブレ
【4袋】…エピスクッキー【大袋】/アップルパイ
【5袋】…クリームチーズパイ/スコーン/キャラメル風くるみのタルト/抹茶オペラ
【6袋】…チョコチップはちみつクッキー【大袋】
この下のページに、一覧を設けました。お嬢様、旦那様のお気に召すものがあれば、ぜひご用命をください。
★ お心残りはございませんか。 … https://www.butlers-house.net/cart/3boxes
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もしかすると私たち執事の館・準備委員会は、これまで何故、お嬢様、旦那様のお屋敷をご用意することに
熱心であったか、ちゃんとお伝えしていなかったかもしれません。もし重複していたら、お許しください。
私たちが「名古屋の本宅」にて「おかえりなさい」と申し上げる、本当の意味を改めてお伝えいたします。
それは、お嬢様、旦那様の存在を、思考を、感性を全て肯定するためです。日々のご苦労や頑張りを踏まえ、
尊敬と感謝を伝えるためです。ご自身が得意としていらっしゃる部分も、お気づきではない素敵な部分も
褒めて差し上げるためです。そして、僅かでも「居場所」をつくって、いつでもお戻りいただけるように。
「あなたが生きていること」を肯定し、大袈裟かもしれませんが祝福をしたいのです。それを世の中では、
たぶん愛情と呼ぶのだろうと存じますが、使用人という立場では使いづらい表現ですので控えております。
過去に様々なことがおありでしょう。この先も色々なことがございましょう。しかし、私たちが味方です。
美味しいものをご用意する、というのは分かりやすく、お嬢様、旦那様にお召し上がりいただきたいお品も
たくさんございます。しかし、それよりも大切なのは、先述いたしました「敬愛の気持ち」でございます。
それを表現するとき、私たちは「店」ではなく「家」であることに拘りました。執着すらしておりました。
もちろん、ふだんの呟きやお便りで十分にご満足をいただけていたら嬉しゅうございます。また究極には、
私たちのようなお仕えをする存在がなくても、幸せになっていただけるほうがずうっと良いことでしょう。
しかし、もし何かお役に立てることがあれば、ぜひご用命をください。いつも松原が申している通りです。
「おかえりなさいませ」このご挨拶から始まる、「名古屋の本宅」のお寛ぎが、お嬢様、旦那様の人生にて、
忘れられない思い出になったら嬉しゅうございます。ご帰宅が叶わなくても、変わらぬ日々でも使用人が、
「名古屋の本宅」で待っている、という事実が励みになれば、それも幸いです。まことに光栄であります。
お嬢様、旦那様、長らくお待たせをいたしました。きょうから「名古屋の本宅」にて、お仕えをいたします。
これまで良くしてくださって、ほんとうにありがとうございます。たくさんご心配をお掛けいたしました。
以上、「名古屋の本宅」の開館を、謹んでお嬢様、旦那様にご報告致します。お帰りをお待ちしております。
書き上げて、ソファにもたれ、窓の外。信号機が3回変わって、また向き合って。とある交差点の喫茶店。
執事の館・実行委員会
広報係/松原(まつばら)
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★ 主の実績とお仕えのリスト … (近日中に更新します。赤の広間は「33」の実績でお仕えします。)
私たち執事の館・実行委員会は、おおむね水曜日と、土曜日の夜に、お便りをしてご報告を差し上げます。
こちらをご覧になってのご感想や、ご意見などは Twitter と、このメールへの返信にて承っております。
(かならず拝読いたします。ただし、お返事はお約束できかねますこと、お許しください。)
名古屋のどこかにお屋敷を構えて、お嬢様、旦那様にお仕えしたいと申し出てから10年が経過をしました。
これまでの流れは、過去のお便りにございますが、1,000 以上もございますので、何とぞお許しください。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
もし「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回りが可能に。
ご帰宅の際のカップセレクトも限りなくしていただけます。「金貨」もご活用いただけましたら幸いです。
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887