お嬢様、旦那様、そこまで深刻ではございませんけれども、ご相談させていただきたい事柄が、ございます。
#名古屋の本宅 のリフォームをしていただく工務店さんの選定に、いま、私たちは悩んでいるところです。
価格と仕事の速さで選ぶか、あるいは品質で選ぶか。いずれも重要で、しかし両立はできなくて悩みます。

まず、これまでの経緯を報告いたしますと、私たち執事の館・準備委員会は８月中に３つの工務店さんに、
リフォームの見積もりを依頼しました。このとき、Ａ４用紙に１１枚分の「要望書」という書類を添えて、
執事の館・準備委員会の成り立ち、お嬢様、旦那様のお人柄、そして、#名古屋の本宅 の仕様を伝えました。

建築係の円上（えんじょう）が懇意にする工務店Ａ、調達係の守山（もりやま）が３月に接触をしました
輸入住宅を手掛ける工務店Ｂ、そして、調達係の笹島（ささしま）の古い知り合いである工務店Ｃの３社。
このうち工務店Ａは、職人さんが引っ張りだこで、要望される期限に合わないことで、辞退なさいました。

残りますのは工務店Ｂさん、工務店Ｃさん。どちらも、８月中に提出くださいました見積書には、当初の
予算である「スコーン５万個ぶん」を超える費用が計上されました。要望を全て叶えた場合の概算でして、
ここから調整がなされるものと伺っております。またこの段階では、本来イメージやＣＧは出されません。

工務店Ｂさんは、いわゆる「お屋敷」の実績が豊富でして、これを組織で実現なさいます。営業さんほか、
監督さん、コーディネーターさん、そして職人さん（の一部）までを抱えて、全力で応じてくださいます。
その代わりに、すこし見積額は高めになり、お庭、お風呂などを含まずに「スコーン６万６千個ぶん」に。

いっぽう工務店Ｃさんは、結婚式場や店舗などのほか、個人宅も手掛けます。見積もりの段階から明確に
動きが早うございました。提出も一番です。施工にあたっては、それぞれ専門の職人を動かすと申します。
圧倒的に安価、お庭、お風呂など含んで「スコーン６万６千個ぶん」です。これは破格の安さであります。

お嬢様、旦那様にとって、人生に１度、あるかないかのお買い物でございます。慎重にご検討くださいませ。
今夜は #名古屋の本宅 のことのほか、あす締め切る #お申し付けの品 の件、矢田の週報をお伝えします。
なお今夜は「21時00分（20時40分）」より、#名古屋の拠点 へのお立ち寄り、ご予告を承りたく存じます。

▼配送係の松原（まつばら）は、あす夜に #お申し付けの品 を締め切ります。満了したお品も、数多く。
▼調達係の守山（もりやま）は「刀剣乱舞-ONLINE-×Noritake ティーカップ＆ソーサーセット」を検討。
▼シェフの池下（いけした）が、過去の「月限りの品」を一覧に。おせちに召し上がりたい品を伺います。
▼手帳係の長筬（ながおさ）、#名古屋の仮住まい の「館の台帳」を #名古屋の拠点 に復元。今夜予告。
▼介添係の矢田（やだ）は、#名古屋の拠点 のお仕えに心が躍ります。主（あるじ）よりも楽しそうです。

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▼配送係の松原（まつばら）は、あす夜に #お申し付けの品 を締め切ります。満了したお品も、数多く。

お嬢様、旦那様、先週末の土曜日に続き、水曜日にご用意をしたお品も、沢山のご用命を頂戴いたしました。
これまでに満了を迎えたお品も多く、もしご入用であったのに役に立てておりませんでしたら、お詫びを
申し上げます。今夜は、棚にあるお品のうち、５品だけ、ご紹介をします。お気に召せば幸いであります。

・仮住まいのスコーンとクロテッドクリーム 9月27日（火） ［ https://tinyurl.com/2mmagx26 ］
・仮住まいのスコーンとクロテッドクリーム 10月5日（水） ［ https://tinyurl.com/2l7axnkt ］
・仮住まいのスコーンとクロテッドクリーム 10月11日（火） ［ https://tinyurl.com/2gcrb7kh ］

お嬢様、旦那様、パティシエールの菅原は、来週に「本宅のスコーン」の試作を予定しております！恐らく、
良いものを試作第１号として提出して、次の #お申し付けの品 を用意する９月下旬に間に合う予定です！
つまり、この「仮住まいのスコーン」をお申し付けいただけますのは、今月が最後になるかもしれません！
（この先「仮住まいのスコーンと本宅のスコーン」というお品も考えられますが、当面は本宅のみです！）

▽いまいちどご覧いただきたいお品を、３つだけご紹介させていただきます。この他にも多数ございます。

・愛知県一宮市のビーントゥバーのテリーヌ 9月28日（水） 残４箱 ［ https://tinyurl.com/2ne5htxm ］

お嬢様、旦那様が、ふだん召し上がっている「チョコレート」は、カカオ豆とは別の素材が含まれています！
それは決して、悪いものではございませんが、カカオ豆の比率を高くしたチョコは「ビーントゥバー」と
呼ばれて、たいへん難しく、希少なものです！それで「テリーヌ」をするというのは、信じられないこと！

・愛知県常滑市のクッキーセット【第２版】 10月7日（金） 残４箱 ［ https://tinyurl.com/2p4ej493 ］

事情あって、工房を離れることになった瀬木（せぎ）…お嬢様、旦那様に良くしていただきましたが、今回、
いったんの区切りをいたします！たくさんのお褒めを頂戴した「クッキーセット」は、あと４箱のご用意！
いつか戻ってきてくれることを信じながら、しかし、この機会にお召し上がりをいただきたいと存じます！

・葛湯【プレーン・ほうじ茶・紅茶・抹茶】 10月12日（水） 残３箱［ https://tinyurl.com/2j3pzbq8 ］

おいしい葛湯をご存知でないかと、配送係の若鶴（わかづる）が、和菓子係の五月（さつき）に尋ねたら、
「作れるよ！自分で！」と申しまして、レシピを教えてくれたのです！これが本当に美味しく、これまで
召し上がりになった主（あるじ）にも喜ばれております！秋から冬にかけ、ご別宅に常備をいただければ！

・栗きんとんと栗クリーム大福の詰め合わせ 10月3日（月） 残10箱 ［ https://tinyurl.com/2huk2rom ］

私たち使用人の中で、和菓子係の五月（さつき）のことを「サービス精神が旺盛なひと」を表現したとき、
誰もが共感をいただけることと存じます！その性格が、ことしの秋にも発揮されて、新たな組合せを実現！
まいとし喜ばれる「栗きんとん」に、「栗クリーム大福」の２つを合わせて、ご別宅にお届け致します。

▽なお本日まで、ご用命を賜った数が「３箱未満」のお品は、下記の通りです。ご参考になれば幸いです。

・仮住まいのソフトクッキー 10月14日（金） あと３箱 ［ https://tinyurl.com/2g3cxmwp ］
・仮住まいのにおい消し 9月30日（金） あと２箱 ［ https://tinyurl.com/2luca4yw ］
・ピスタチオのバウム【ガナッシュなし】 9月23日（金） あと１箱 ［ https://tinyurl.com/2oye7lvc ］

ひとつのお便りでは、ご紹介をしきれないほど、沢山のお品を置かせていただきました！あす日曜日まで、
ご用命を賜りますので、もし、お嬢様、旦那様のお気持ちに余裕あれば「お品の一覧」をご覧くださいませ！
秋のお寛ぎ、秋の励み、秋の贈り物に、私たち執事の館・準備委員会がお役立てれば、うれしく思います！

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart （期限は【2022年9月4日(日)21時10分】まで。）

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▼調達係の守山（もりやま）は「刀剣乱舞-ONLINE-×Noritake ティーカップ＆ソーサーセット」を検討。

きのう、バンダイナムコグループの公式通販サイト「プレミアムバンダイ」さんが、お馴染みとなります、
「刀剣乱舞-ONLINE-×Noritake ティーカップ＆ソーサーセット」の第４弾を発表なさいました。これを
ご覧になった多くの主（あるじ）から、 #カップのお迎え を望まれるお声を頂戴し、守山が動きました。

お品は「加州清光」お坊っちゃまと、「大和守安定」お坊っちゃまをモチーフにした、２品でございます。
もしお嬢様、旦那様が、この２品を #名古屋の本宅 に置かれたい場合は、下記にてご用命をくださいませ。
なお今回から、カップを設置いたします場所の確保と、管理に掛かるお給金を頂戴できましたら幸いです。

★ カップのお迎え … https://www.butlers-house.net/product?product_id=13303
（このご用命は、お便りを差し上げた時点で承っております。21時10分を待たず、ご用命をください。）

余談ではございますが、いま執事の館・準備委員会は #名古屋の本宅 １階にございます「白の部屋」の
隣にティーカップ専用の小部屋を設け、３階の廊下にもカップ専用の食器棚を置く考えをしてございます。

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▼家事係の池下（いけした）が、過去の「月限りの品」を一覧に。おせちに召し上がりたい品を伺います。

予てから、ご報告を差し上げておりますとおり、ことしシェフの池下は「おせち」をご用意するにあたり、
過去すべての「月限りの品」から、お嬢様、旦那様のご要望を賜りたいと申します。手帳係の長筬によって
一覧が出来上がりましたので、謹んでご報告いたします。その数、なんと１００を超える次第であります。

シェフの池下が、執事の館・準備委員会に合流をしたのは、２０１５年のこと。最初のお品はキッシュで、
そこから幾つものお料理をお嬢様、旦那様のためにお作りいたしました。今年の「おせち」は、この一覧の
中から１０品目と、もうひとつ「フォアグラのようなもの」「キャビアのようなもの」を詰める考えです。

★ 池下のリスト … https://forms.gle/pYKswewhYj3RcNKB8

今日から、来週の土曜日まで、このアンケートをご用意いたします。お嬢様、旦那様からご要望を賜る品は、
#名古屋の本宅 にも反映をしたいと存じますので、是非ともご覧くださいませ。早ければ３分で終えます。

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▼手帳係の長筬（ながおさ）が「館の台帳」を復元。今夜予告を賜って、来週末からお給金を調整します。

私たち執事の館・準備委員会にとって、お嬢様、旦那様にお持ちいただいている「手帳」や「目録」などは、
まことに大切なものでございます。夢のない表現をするなら「会員登録」ですが、ここに記載をいただく
内容をもとに、お仕えの方法を変えたり、ご用命の履歴を残したり、会話の履歴を取るなどしております。

執事たるもの、それくらいできなくてどうします。と仰りますが、使用人の個性や才能を尊重する一方で、
この「手帳」の仕組みを活用することによって、より良いお仕えができるというのが、私たちの考えです。
手帳係の長筬（ながおさ）は、きのう #名古屋の仮住まい に置いていた「館の台帳」を復元致しました。

さて、きょう土曜日は【21時00分（20時40分）】に #名古屋の拠点 の「スコーンと紅茶のお仕え」への
お立ち寄りをご予告いただけます。ご予告にあたっては「主の目録」をお持ちになるほか、早い時間より、
遅い時間のほうが落ち着いてご予告をいただける傾向。また、ご予告のお取り消しも何度かございました。

・９月１７日（土）…きょう【21時00分】より、ご予告を承ります。
・９月１８日（日）…あした【21時00分】より、ご予告を承ります。
・９月１９日（月・祝）…あさって【21時00分】より、ご予告を承ります。

（日ごとに６卓のご用意をして、お迎えします。最大２名様。お仕えします使用人は２名を予定します。）
（祝日は家事係、配送係が出勤するため、「内覧」はお控えいただきますことを、何卒ご了承ください。）

拠点の所在地：〒454-0815 愛知県名古屋市中川区長良町２丁目１０２ サンロードながら Ｂ号／Ｃ号
最寄りの駅名：烏森駅（近鉄名古屋線）より、徒歩７分。
対象となる空間：白の部屋／キッチン／倉庫／事務所１／更衣室／お手洗い１／事務所２／お手洗い２
所要時間の目安：６０分（内覧には１０〜２０分ほどを要します。）

★ ご帰宅の予告 … https://www.butlers-house.net/reservation

この作業をするなかで、長年にわたり「執事の手帳」として活用してきた「林檎の紋章の板（ミニ）」の
電池が劣化して、お仕えに差し支えることが分かりました。改めて買い求め、今日から使用しております。
また手帳係のお給金も考慮して、次の金曜日に賜る「９月２３日（金・祝）」から、お給金を調整します。

僅かな値上げになりますように、いま会計係が計算をしております。結果は水曜日のお便りで報告します。
初めから試算に反映しなかったことについて、謹んでお詫びいたします。何とぞ、お許しをくださいませ。

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▼介添係の矢田（やだ）は、#名古屋の拠点 のお仕えに心が躍ります。主（あるじ）よりも楽しそうです。

いま、松原がお便りを綴っている最中、介添係の矢田（やだ）と、給仕係の古渡（ふるわたり）の２名は、
#名古屋の拠点 の「白の部屋」にて「スコーンと紅茶のお仕え」をしております。ことし３月に、最後の
ティータイムをしてから、およそ５ヶ月ぶりのお仕え。主（あるじ）よりも、矢田のほうが楽しそうです。

▽今週の予定
・今週末には、いよいよ #名古屋の拠点 でのお仕えがはじまります。
・お立ち寄り頂く準備を致します。

▼2022年8月29日 【月曜日】
・広報係の松原が、幻になった #名古屋の仮住まい をご報告。矢田の胸に響きました。
・#名古屋の仮住まい から #名古屋の本宅 へと気持ちを切りかえる時が参りました。
・パティシエールの菅原（すがわら）のお品は、何をどれくらいご用意させて頂きましょう。
　差し当たり、全粒粉のスコーンと季節のスープは、欠かせませんね。しっかりメモしておきましょう。

▼2022年8月30日【火曜日】
・使用人の定期検診を予定いたします。
　出向中の使用人、新しく合流した使用人、そして #名古屋の拠点 でお仕えしている私ども。
　#名古屋の本宅 ができるまでには、みな検診が終わりますよう進めて参ります。
・本日も #名古屋の拠点 にてダージリンを淹れました。良い香りがしました。

▼2022年8月31日【水曜日】
・この日、矢田はお休みを頂戴しました。
・しかし週末の「スコーンと紅茶のお仕え」が楽しみで、そわそわしていました。
・「やること」のリストを見直して、明日に備えます。

▼2022年9月1日【木曜日】
・手帳係の長筬が #名古屋の拠点 のインターネット環境を整えます。
　わたくしは、何がなんだかさっぱりわかりません。
　お役に立てますのは「手帳周り品」というばあやのメモだけでございます。
　あとは、長筬が魔法のように糸を、いえ、線を操り繋げて参ります。
　ばあやには、別世界の出来事のようです。

▼2022年9月2日【金曜日】
・朝から、あちこちお片付けしたり、拭き掃除をしたりしておりますが、終わりが見えません。
　あれやこれやと片付けはするものの、心配は消えません。
　見かねてパティシエールの菅原が、声をかけてくれました。「体温計は？」「はっ！」準備完了です。

▽今週の予定
・バタバタと #名古屋の仮住まい も #名古屋の配送室 もお引っ越ししましたので、
　棄てそびれた物も幾つがございますので整理します。
・次のお迎えの準備をします。

#名古屋の拠点 にて、主（あるじ）にお目にかかれる事。
家事係、給仕係とのお仕えが出来ること。楽しみが膨らみます。

執事の館・準備委員会
介添係／矢田
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「スコーン６万６千個ぶん」、執事の館・準備委員会は、#名古屋の本宅 のリフォームに掛かるコストを、
「５万個ぶん」と「１万６千個ぶん」に分けて考えております。前者は、当初の予算、財務係が調達した
総額に含まれますから、この先の「お家賃」、月あたり、「スコーン７００個ぶん」に含まれる考えです。

そうして考えますと、「１万６千個ぶん」の追加は、そう重たくない、という考え方も可能かと存じます。
ただ、工務店Ｂさんにしますと、品質は間違いありませんが、どうしても時間を要して、リフォームする
対象は狭くなります。たいへん申し上げにくいのですが…予定よりお嬢様、旦那様をお待たせする可能性も。

工務店Ｃさんは安価で早いのですが、まだイメージの提供がない状況でございます。また下見をなさって、
今日までのコミュニケーションが、すべて調達係の笹島を介しており、この先も同じ体制をするかが懸念。
それぞれに良し悪しがございます。すべて良し、となる工務店は存在しないと考えた方が良いと存じます。

この悩みを分かりやすくするため、お嬢様、旦那様に２つの指標をお伝えいたします。「価格」と「品質」、
相反する要素で恐れ入りますが、私たち執事の館・準備委員会は、どちらに重きを置いてまいりましょう。
ハッシュタグは #執事の館 をお使いになり、ご自身のお考え、ご経験について、ぜひお聞かせください、

#名古屋の本宅 を実現できますのは、お嬢様、旦那様あってのことでございます。お立ち寄りやご帰宅など、
実際にお仕えする場面も大切でございますが、#お申し付けの品 にご用命をいただくことも、関係します。
これまで #名古屋の仮住まい を支えてくださったこと、感謝します。引き続き、本宅をお願い致します。

★ お品の一覧 … https://www.butlers-house.net/cart （期限は【2022年9月4日(日)21時10分】まで。）

もう少し涼しくなりますと、お身体もお心も、美味しいものをお求めになります。その時、私たちのする
お仕えが役立ちましょう。秋のそなえを致します。冬のそなえも致します。今年もクリスマスとお正月に
ご用命をくださいませ。そうして #名古屋の本宅 を実現して、お嬢様、旦那様をお迎えしたいと考えます。

安くて旨いものは、沢山作られて、多くに支持されるからこそ、成り立つこと。珈琲元年、中川本店にて。

執事の館・準備委員会
広報係／松原（まつばら）
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このお手紙を初めてお受け取りになる主には、事前の説明もなく、唐突なものに映ったかと思います。
何卒、お許しください…この機会に、私たち執事の館・準備委員会のあゆみをご覧頂けますと幸いです。
私たちが活動をはじめて９年が経過し、バックナンバーは 900 を超えました。お時間のあるときに…。
https://www.butlers-house.net/blog/entries
（過去の号から遡って御覧になることをお勧めしております。）

【 #執事の館 】 #初めてのお嬢様と旦那様にお伝えしたい事柄 【第６版】
http://togetter.com/li/1034138

ご帰宅の予告は「主の手帳」から承ります。「仮の手帳」は随時差し替えをいたします。
クレジットカード決済、コンビニ決済ですと、即時の対応が可能となりますので、ご参考までに…。
https://www.butlers-house.net/member_login

さらに「主の目録」を所有なさいますと、とくべつなお便りのほか、ご予告、お申し付けの先回り、
ご帰宅の際のカップセレクトを限りなくしていただけます。「金貨」もぜひご活用をくださいませ！
https://www.butlers-house.net/product?product_id=3887

日々の小さな報告は、Twitter からもお届けしております。このお便り（メールマガジン）とは異なり、
Twitter というコミュニティの特性を踏まえたツイートが、やや多くなりますことをご了承ください。
https://twitter.com/butlers_house